不用爬文直接打包!奈良必吃在地銅板美食五選

說到奈良的「吃食」這件事,第一個躍進大家腦海的可能是「鹿仙貝」(笑)!其實奈良是塊尚未被開發的美食寶庫,如果來關西自由行,一定要來奈良走一走!這次「樂吃購!日本」就要親身帶大家品嚐價格親民、樸素卻又令人難以忘懷的奈良五大銅板美食

圖片攝影: Aisha(*´∀`*)

許多旅人來到關西地區旅遊時,在欣賞美景之餘總是還會分心想著待會該吃什麼填飽肚子,例如在大阪道頓堀上大肆購物時還不忘來上一客美味章魚燒;悠然走在優雅神戶港邊微風迎著微風心想的卻是那隱身在小巷中的神戶牛名店;甚至穿上和服走在京都人文風采洋溢的街道上,卻還不忘加快腳步前往那知名的抹茶名店。在旅途中有時候美食像是反客為主,成了大家玩樂重點了!所以吃得好又吃得巧,不僅可以為旅途增添許多快樂的回憶,下回舊地重遊時甚至還會為了那一份熟悉的美味記憶特地前來呢。

嚐上一口奈良美食,重溫那光陰故事

奈良,很多旅客都曾造訪過的地方,也是許多日本學校畢業旅行必到之處。對奈良公園的小鹿,或是世界遺產東大寺一定都不會陌生。本是一座充滿恬然自得的寧靜城市,近年來外國旅客急增下,車站前的商店街總是人聲鼎沸,新興連鎖餐飲一家家開幕,不分平時假日時時充滿活力。這次就要以近鐵奈良車站為起點,循著大家熟悉的商店街路徑,探訪在地人才知道的奈良老店所提供的美味小吃。

圖片攝影: Aisha(*´∀`*)

第一站:距離近鐵奈良站65公尺! 奈良近鐵車站內的玉兔糰子(77日幣)

日本各地都有獨特飲食文化,只要問在地人的話一定可以探到一些觀光客不會知道、當地人從小吃到大的在地好料!這一間玉兔糰子(たまうさぎ)的黑蜜黃豆粉糰子就是奈良人熟悉的人情味,保證不會踩地雷名不虛傳的名店。玉兔糰子本店在奈良近鐵橿原線的尼之辻站,店內只賣黑蜜黃豆粉糰子一種商品,所有的糰子都是當日現做的好滋味。近鐵奈良車站內也設有小小的販賣處,每日數量有限,賣完就關店。建議大家一早到車站後先去買比較不會賣光喔!

尼之辻站本店外觀
圖片攝影:Aisha(*´∀`*)

ㄧ隻含稅77日幣的糯米糰,一個成人可以吃上三隻
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奈良近鐵站內(需出閘口)有分店,數量限定賣完收攤
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店頭非常大方有陳列試吃品
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たまうさぎ(玉兔糰子)
・住址:近鐵奈良車站內(需出改票閘口)
・營業時間:9:00~18:00
・定休日:每週二
・備註:只提供外帶

第二站:距離奈良近鐵車站104公尺!東向通商店街中的萬勝堂三笠燒(620日幣)

三笠燒其實就是銅鑼燒,只是在奈良縣民習慣管銅鑼燒叫三笠燒,原因是因為銅鑼燒的輪廓類似奈良縣內的三笠山!萬勝堂三笠燒除了正常版的三笠燒之外,更有店內職人手工現做,直徑達16公分的超巨大版,肯定是一個人絕對吃不完的份量,非常推薦大家拜訪奈良時可以買上一個巨大三笠燒,跟同行的旅伴們一同分享這只屬於奈良人莫忘初衷的美好老味道!

萬勝堂位於東向通商店街內
圖片攝影:Aisha(*´∀`*)

有名到連全日空的機上誌都來採訪
圖片攝影:Aisha(*´∀`*)

萬勝堂
・住址:奈良県奈良市東向中町24-1
・營業時間:8:00~19:00
・定休日:無休
・備註:只提供外帶
・官方網站:日文官方網站

第三站:距離奈良近鐵車站536公尺!餅飯殿中心街岡西精肉店的可樂餅(100日幣)

很多台灣旅客總覺得在日本邊走邊吃是一種極不禮貌的行為,但可以在藍天白雲下品嚐香氣四溢料理可是至上的人生享受。好吧!若不能邊走邊吃的話,那站在路邊吃總不為過吧!(笑)這間位於餅飯殿中心街最尾端的岡西精肉店,是奈良市中心居民每日購買新鮮肉品的好鄰居,店內同時提供美味的現炸可樂餅,當走累了時在這裏祭祭五臟廟,即買即吃是多麼滿足的一件事啊。即使買了帶走,放涼之後口味不變,一樣好吃到令人念念不忘!

店頭有各式各樣新鮮肉品
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選用店內新鮮肉品製作的多汁可樂餅
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簡單的可樂餅一個100日幣,咖哩可樂餅120日幣
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店旁有一塊空地,大家可以站在旁邊現買現吃。
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岡西精肉店
・住址:奈良県奈良市光明院町6 もちいどのセンター街
・營業時間:7:00~18:00
・定休日:每週四
・備註:只提供外帶

第四站:距離奈良近鐵車站601公尺!下御門商店街的山邊農場(200~500日幣)

狹小的店面、不明顯的招牌、昏暗的環境、不見蹤影的老闆娘,這就是山邊農場給客人的第一印象。鼓起勇氣進門打了聲招呼,忽見老闆娘從櫃檯內抬起頭來露出了溫暖笑容,問了聲「需要什麼嗎?」,頓時緊張的心情放鬆了下來。店內都是老闆娘從各地採購回來的無農藥水果,外型不美卻甜而多汁,藤架上各種口味的果醬是招牌伴手禮,推薦喝上一杯現打的100%果汁,將旅途的疲憊一掃而空,繼續踏上奈良的散步旅行。

完全沒有任何招牌的小店面
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完全無添加防腐劑的天然果醬
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老闆娘每日都會現做小點心放在店頭喔
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店內小擺飾是老闆娘的珍貴收藏
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山の辺ファーム(山邊農場)
・住址:奈良県奈良市下御門町10
・營業時間:10:00~20:00
・定休日:每週三
・備註:主要提供外帶,店內提供少數座位

第五站:距離奈良近鐵車站771公尺!奈良町的こたろう鯛魚燒(200日幣)

來奈良吃鯛魚燒?總是需要給個好理由才能讓大家心服口服。但こたろう鯛魚燒就是有這樣的獨特魅力,有別於其他可一次大量製作的鯛魚燒機台,這裏是一隻一隻真功夫烤出來的「一丁燒」(一丁焼き),全部都是現點現做,因此至少要等上5~10分鐘才行。從店外就可以聽到陣陣鐵打聲,若不知情的人還以為這裏是鐵工廠,原來是鯛魚燒的鐵鑄模型在烤爐上來回反覆翻面時的聲響,光看就覺得是份需要好體力的重勞動,剛起爐的鯛魚燒香氣四溢,周圍還附上了一圈酥脆的煎餅喔!你說不吃吃鯛魚燒下午茶你捨得離開奈良嗎?

古色古香的店面
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老闆使出渾身力氣翻動重達4公斤的模型
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內餡有手工熬煮的紅豆、大豆、青豆三種可選
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一隻一隻火烤出來的真功夫
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剛出爐的鯛魚燒宛如躍出水面般活跳跳
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除了鯛魚燒外另有香魚燒(只限參加戶外市集時才有的隱藏版)
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こたろう鯛魚燒
・住址:奈良県奈良市小太郎町6
・營業時間:10:00~19:00
・定休日:不定休
・備註:主要提供外帶,店內提供少數座位
・官方網站:日文官方網站

在地人加碼推薦:距離奈良近鐵車站457公尺!餅飯殿中心街巷內美食Pamba pipi(600日幣)

奈良的小點吃得是歷史滋味,也是奈良人引以為傲的信念!老派店家有所謂的堅持,但年輕人的創意也能在這個老城市開花結果,Pamba pipi棉花糖就是最成功的好例子。一個比臉還大、比棉花還輕、比彩虹更吸晴的棉花菓子,去年剛開店就引起各方媒體競相報導,在IG上也是大放異彩,吸引了許多女孩兒無悔掏出沈甸甸的錢幣換取這輕如雲朵的特色甜點!

可愛繽紛的店門口
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杯裝棉花糖一個300日幣
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店內裝潢一樣走可愛風格
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比臉還大的棉花糖一個600日幣,多種口味任選
圖片攝影:Aisha(*´∀`*)

Pamba pipi
・住址:奈良県奈良市餅飯殿町13-3
・營業時間:11:00~17:00
・備註:只提供外帶

奈良美食就像奈良人一般總是低調卻有內秀,不管是老口感或新滋味,都是每一位經營者堅持傳統手藝與做工,秉持誠心給客人最好最棒的,即使只是簡單的庶民銅板小吃,都傳遞著最簡單的在地美味,真的會讓人每吃一口就喊一次「好好吃啊!」

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整理撰文:2017.12.22 Aisha(*´∀`*)
責任編輯:GIN

2018年01月18日更新

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