大阪難波必吃雞骨湯頭拉麵:「天下一品」難波WINS前店

拉麵可說是日本必吃美食之一!觀光客最愛去的大阪難波區就有間絕不能錯過的拉麵店:「天下一品」難波WINS前店!這家店的特點是湯頭由雞骨熬煮,而且湯頭也可以依喜好選擇濃淡,所以不只外國觀光客間備受好評,在地日本人也很喜歡,是一家回顧率非常高的人氣拉麵店。現在就來看看「天下一品」的魅力所在吧!

大阪難波必吃雞骨湯頭拉麵──「天下一品」難波WINS前店

「天下一品」必吃人氣拉麵TOP 4!

人氣第1:豬五花叉燒拉麵(豚トロラーメン) 、972日圓(未稅)

大阪難波天下一品豬五花叉燒拉麵(豚トロラーメン)


豬五花叉燒拉麵」是店家最為推薦,也是最受歡迎的一款拉麵。厚厚的一片豬肉五花叉燒,脂肪跟肉的比例恰到好處。肉汁配合油脂在口中溶化,帶來難以媲美的滿足感,卻絕不會讓人感到太膩,配合雞骨熬煮的湯頭和可以自行選擇軟硬度的麵條,如此豪華的拉麵讓人想一嚐再嚐!

人氣第2:叉燒拉麵(チャーシューラーメン)、870日圓(未稅)

大阪難波天下一品叉燒拉麵(チャーシューラーメン)

叉燒麵上五塊大大的叉燒令人難以抗拒


另一款店家推薦的就是「叉燒拉麵」,叉燒拉麵可說是拉麵的「定番」,而天下一品的叉燒拉麵特別之處是五塊大大的叉燒,鋪起來的面積足以完全覆蓋拉麵碗表面,單是端上來就讓人感到驚喜,喜歡吃肉的朋友絕對會感到非常滿足!

人氣第3:天下一品拉麵(天下一品ラーメン)、666日圓(未稅)

大阪難波天下一品拉麵(天下一品ラーメン)

最正宗的天下一品拉麵


天下一品拉麵」可說是元老級的味道,自創業以來始終如一的招牌拉麵,份量得宜的配料配合特有的雞骨湯頭,正是這種簡單實在的美味最令人難以忘懷。

人氣第4:半熟蛋拉麵(味玉ラーメン)、777日圓(未稅)

大阪難波天下一品半熟蛋拉麵(味玉ラーメン)

看到半熟蛋金黃色的蛋黃已忍不住垂涎三尺


很多朋友都非常喜歡日本的半熟蛋(溏心蛋),特別是那軟滑的蛋黃,確是能讓人欲罷不能。這款「半熟蛋拉麵」就是以半熟蛋為主要配料,整整一顆半熟蛋讓所有半熟蛋愛好者都成為它的「俘虜」。

湯頭濃淡可以自由選擇

大阪難波天下一品的拉麵湯頭

湯頭非常濃稠,可見店家是以真材實料熬製


「天下一品」的湯頭特色在於用雞骨熬煮,湯頭的材料都經過挑選,雞骨熬煮的湯頭有著獨特的鮮味,和其他豬骨或海鮮湯頭比起來口感更「清爽」,也是天下一品拉麵的魅力所在!由於每個人的口味不盡相同,對湯頭濃淡喜好也不一樣,所以天下一品就提供3種不同濃淡度的湯頭讓客人自由選擇。最濃厚的是「こってり」、最清淡的是「あっさり」,還有兩種湯頭調合的「屋台の味」。

店家最推薦的就是最濃厚的「こってり」,也可說是最能體驗雞骨湯頭的「元祖」味道。如果初次嘗試吃了一口覺得味道太濃也不用擔心,可以要求店家幫忙加上清湯調淡一點,變成「屋台の味」,一樣能夠感受到雞骨湯頭的鮮味喔。

大阪難波天下一品提供的辣泡菜

喜歡辣的朋友可以外加泡菜

大阪難波天下一品的半熟蛋

半熟蛋是不少人的摯愛

除了湯頭濃淡度可以自由選擇外,拉麵的硬度、份量都可以依個人喜好調節,配料也可隨意加減或搭配。「豬五花叉燒拉麵」再配上一整顆半熟蛋是多麼地令人滿足啊!

套餐、單品料理大滿足

食量較大的朋友也不用擔心單吃拉麵不夠飽足,因為天下一品也提供各種特色的套餐,午餐跟晚餐提供的套餐會有分別,午餐最受歡迎的就是「豪華午餐(DX)套餐」,以及「叉燒蛋黃醬蓋飯套餐」。拉麵加上特別的「叉燒蛋黃醬蓋飯」可說是雙重享受,絕對讓大家感到滿足!而晚餐店家最推薦的就是「炒飯套餐」,金黃色的炒飯加上拉麵,即使是食量較大的朋友可以吃得很飽!

天下一品的炒飯與拉麵

拉麵加上炒飯,絕對能滿足食量大的朋友

天下一品的叉燒蛋黃醬蓋飯

叉燒蛋黃醬蓋飯非常特別

若想多試幾種不同美食,可以選擇單品料理,其中煎餃更可說是必吃之選,煎得香脆的外皮包著充滿湯汁的材料,一口咬下去湯汁隨即湧出來,令人一試難忘。另外,炸雞塊和豬五花肉也是人氣的單品料理,炸雞塊外脆內滑,推薦大家可以一試。

大阪難波天下一品的煎餃

煎餃可說是必吃的單品料理

大阪難波天下一品的炸雞塊

炸雞塊外脆內滑,值得推薦

座位寬敞、環境舒適

拉麵店通常都給人狹窄的印象,但「天下一品」難波WINS前店卻不然,店內座位都很寬敞,既有櫃台席也有桌椅席,不論是一個人光顧還是跟親朋好友一起來,都可以感到舒適自在。店家也有提供中文和英文菜單,即使不懂日文也可以輕鬆順利地點菜。

大阪難波天下一品店內

一個人光顧可以坐櫃台席

座位都很寬敞

大阪難波天下一品菜單

店家有提供中文和英文菜單,點菜很方便

店內展出了《火影忍者》作者親筆繪製的拉麵碗

如何前往「天下一品」難波WINS前店?

「天下一品」難波WINS前店位於難波中心地帶,就在難波站附近,在各線電車朝「NAMBA CITY」方向出口,向難波WINS方向步行,「天下一品」難波WINS前店就在「難波WINS」正對面!

朝NAMBA CITY方向出口,向難波WINS方向步行

「天下一品」難波WINS前店就在難波WINS正對面

不怕吃不到,大國町也有分店


除了難波外,天下一品在地鐵大國町附近也有分店,從難波WINS前店步行15分鐘左右就可到達,大家不用擔心因為人太多而吃不到如此美味的拉麵。

「天下一品」大國町站前店
・地址:大阪市浪速区敷津東3-10-18
・營業時間:11:00~23:30(L.O. 23:00)
・電話:06-6631-6333
・休日:毎週一(週一為假日的話休隔日) 12/31、1/1

「天下一品」難波WINS前店的拉麵更可說是必吃之選。不論是湯頭、麵條還是份量和價錢都必能滿足大家,大家在難波購物後不妨可以試一下這美味的拉麵!

採訪撰文:June 2017.11
責任編輯:aoi

2017年12月07日更新
合作文

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店鋪簡介

大阪市浪速区難波中2丁目8-99

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店名 天下一品 難波ウインズ前店
地址 大阪市浪速区難波中2丁目8-99
電話 06-6641-1339
營業時間 週一至週五、假日:10:00~24:00(L.O. 23:30)
週六週日:11:00~24:00(L.O. 23:30)
休日 每週一 (若週一為假日則休隔日)、12/31、1/1
平均預算 900日圓
交通資訊 「難波」(なんば)站步行約5分鐘