一級戰場心齋橋的A級美食!!黑毛和牛燒肉ICHI(焼肉一)

來關西,想大啖高級黑毛和牛,特別是日本三大和牛之一神戶牛的朋友,不用再大老遠跑到神戶囉!

位於從早到晚人潮絡繹不絕、大阪購物與美食的一級戰場心齋橋,從車站出口走不到1分鐘就能抵達的黃金地段,竟然有日本神戶牛協會認定的神戶牛代理店「黑毛和牛燒肉ICHI」!

燒肉ICHI是小編我嚐過一次後就馬上將列入必吃名單的超級強店!這就讓小編來和大家分享「黑毛和牛燒肉ICHI」的過人之處!

◎來日本必吃的黑毛和牛!

黑毛和牛是世界公認最頂級的牛肉,顏色粉紅,肉質如大理石般油脂分布均勻,又被稱為「雪花肉」。松阪牛、神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛,「黑毛和牛燒肉ICHI」選用的就是其中之一的神戶牛。

黑毛和牛燒肉ICHI是肉販小舖開的連鎖燒肉店,最引以為傲的是他們通過神戸肉流通推進協議會的認證,是神戶牛指定登錄店。通過這項認證的關西地方餐廳除了神戶地區比較多以外,奈良和和歌山掛零、京都只有一家、大阪也寥寥可數,是不是能理解這是一項多專業的認證了!

用長年累積的經驗與知識直接從和牛批發商挑選需要部位,提供最新鮮且高品質的黑毛和牛,同時價格也非常合理。日本燒肉平均一餐3500円,在這裡花平均預算4500円就可以直接晉升最頂級的A5和牛燒肉,物超所值,大家有沒有動心呢?

◎寬敞舒適的用餐環境,座位旁竟然有上等和牛展示櫃!?

有別於一般日本燒肉店一進來就聞到濃濃味道、走道狹窄、位子小的印象,燒肉ICHI店內寬敞明亮,也沒什麼味道,都是四人座席,三五好友拎著在心齋橋買完的大包小包一起來位子也不用擔心很擁擠。旁邊竟然還有牛肉展示玻璃櫃!?點餐完全透明處裡,不愧是經過認證、對自家黑毛和牛的高級肉質和色澤十分有自信的燒肉ICHI!


後面陳列著眾多名人簽名,是經過眾多名人認證的名店。另外也有和式座席,雙腳可以放到桌下輕鬆用餐,人數多的時候可以當包廂使用。

◎吃到飽卻無法滿足?燒肉ICHI正因為是單點極上肉質才能讓你大飽口福!

A級黑毛和牛套餐一份吃完口齒留香卻覺得還不滿足;吃到飽店家也不會有全部A級和牛還包稀少部位的完美配套。對熱愛牛肉的行家來說,單點稀少部位和A級拼盤才是王道!就讓小編來為大家介紹必吃單點料理和橫綱A拼盤吧!


♕橫綱A五種拼盤・・・19,800円(未稅)

菲力里脊牛排・莎朗後腰背肉牛排・烤蔬菜

上等里脊肉・瘦牛臀肉・腹部五花肉

黑毛和牛燒肉ICHI最頂級的橫綱A五種拼盤,是4~5人份的超大份量。看這均勻分布的油花,不僅是最頂級的黑毛和牛肉質,還有瘦牛臀肉這種稀少部位!價位竟然也不超過兩萬日圓!




♕上等橫膈膜肉・・・1,980円(未稅)

日本人說到吃燒肉必點的就是橫膈膜肉!在台灣可能很少聽見這個部位,但老饕們應該都知道?牛橫膈膜油脂多軟嫩香甜~沒試過的朋友絕對要點點看!

♕上等三角腹部肉・・・1,980円(未稅)

三角腹部肉是稀少部位中的超級珍貴部位!取自第1~6肋骨部分切下來的三角形肉塊,據說每隻牛就僅能取下兩塊。是高級燒肉才會提供的頂級部位!

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♕牛舌・・・1,580円(未稅)

是不是有朋友每到日本必點上一道牛舌呢?

牛舌本身就是稀少部位,更何況是頂級黑毛和牛的牛舌!厚實、嫩、Q彈…讓小編一邊回味一邊流口水,寫完就想立刻奔回這家店點一盤來吃!





◎當然備有中文菜單

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除了上面為大家推薦的必點稀少部位和拼盤,在這裡想點餐不用擔心。除了有中英文服務人員,從今日推薦到整本菜單都貼心的準備了中文版!有照片對照絕對讓你點到想吃的部位。







◎沾醬、炭釜燒鹽、黑松露鹽、安地斯紅岩鹽任你挑!

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日本的燒肉店都是只有沾醬的印象?想沾鹽的朋友不用擔心,燒肉ICHI不只準備了鹽,還是精挑細選準備韓國產最高級天日鹽炭燻而成的炭釜燒鹽、法國產天日鹽和香氣特殊的義大利產黑松露混和的黑松露鹽、取自安地斯山含有豐富鐵質呈現玫瑰色的極其珍貴的安地斯紅岩鹽,三種鹽任君挑選!不管是想沾醬還是沾鹽這裡都能滿足你的需求。順帶一提店裡還有紅酒酒單和紅酒櫃(笑)

頂級的黑毛和牛、舒適的用餐環境、配合各種需求的牛肉吃法,是不是動心了呢?

難波到心齋橋,除了必逛、必買,這次就把「黑毛和牛燒肉ICHI」也列入必吃名單吧!

◎預約可簡單從ぐるナビGURUNABI繁體中文頁面☞黒毛和牛焼肉一心斎橋店

◎HOW TO GO?

從地下鐵御堂筋線心齋橋下車,五或六號出口一出來,兩邊是大丸百貨和長長的商店街。直接向前直走不到一分鐘,「黑毛和牛燒肉ICHI」就在右手邊。

心齋橋5&6號出口出來左右兩旁是商店街

向前直走一分鐘右手邊會看到燒肉ICHI






◎不用怕吃不到,走五分鐘就到的一級戰區內第二家分店!

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黒毛和牛焼肉一ICHI 東心斎橋店
・地址:地址: 大阪市中央区東心斎橋2-8-11
・電話:06-6214-2941
・營業時間:17:00〜24:00
・休日:年中無休
・信用卡:可(VISA、MasterCard、銀聯、JCB、AMEX、Diners)
・平均預算:4000円~6000円
・交通資訊:地下鐵御堂筋線心齋橋駅5&6號出來,左轉沿著心齋橋筋商店街往難波方向直走。經過「g.u」左轉,直走約100公尺,店家在左手邊。
從心齋橋駅約走6分鐘。

取材撰文:kaya 2016. 07. 15

2016年08月19日更新
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店鋪簡介

大阪市中央区心斎橋筋1丁目4番31号

以Google Map觀看

店名 黑毛和牛 焼肉一
地址 大阪市中央区心斎橋筋1丁目4番31号
電話 06-6253-7729
營業時間 11:30〜14:30(午餐 LO 14:00)
17:00〜24:00(晚餐)
休日 年中無休
信用卡 可(VISA、MasterCard、銀聯、JCB、AMEX、Diners)
平均預算 4000円~6000円
官方網站 http://www.yakiniku-ichi.com/jp/0662537729.html
交通資訊 地下鐵御堂筋線心齋橋駅5號、6號出口直走1分鐘