說起神戶，旅人們大概都會在心目中浮現「港都」這個印象，再入門一點的還能舉出「北野異人館」這個名字。沒錯，自由而開放的神戶充滿著異國風情，不過這篇文章要帶旅人們探訪的，是深入在地人生活風景中的「生田神社」與麵包店「ISUZU BAKERY」、甜品店「OVEN Lab.」，而且它們距離車站都在10分鐘路程之內而已喲！趕快來神戶吃吃逛逛吧！
祈求戀愛成就、歷史迷必來！千年悠久的生田神社
生田神社被視為神戶知名的Power Spot，是一座由神功皇后興建、於1800多年前就成為當地居民信仰中心的千年神社。供奉著蘊育萬物成長的守護女神「稚日女尊」，生田神社的「生」是形容生氣蓬勃的樣子，「田」則指的是稻田，光用名字來看，就彷彿可以獲得滿滿的祝福與福氣。2007年時，日本女星藤原紀香和諧星陣內智則結婚時，就是在此舉行結婚式，雖然最後還是以離婚收場，但並不影響生田神社的威名，許多藝術家、演藝圈人士、運動選手都會前來參拜，祈求靈感或活力豐沛，此外安產祈願、戀愛結緣也很靈驗，因此無分男女老少，皆獲得超旺人氣。
而在生田神社境內，還有個歷史迷不能錯過的「生田之森」。話要從平安時代的西元1184年開始說起，當時源氏、平家兩大勢力抗衡。源家欲襲擊駐紮在福原的平家軍，武將源範賴帶領主力軍，源義經則率1萬餘騎潛入一之谷，平家則有平資盛駐守生田口與山邊地區，不過源義經卻率領40名游擊精銳聲東擊西，破曉時分縱馬順著急坡而下，殺得平家本陣措手不及，死傷慘重，雖然源氏沒有水軍而未將平家軍一網打盡，卻也重創對手，源義經經典一役「生田森．一之谷合戰」，在歷史上留名，失去太多兵將的平家勢力逐漸削減，最後則漸漸消失在歷史的洪流中。
生田神社
・地址：神戸市中央区下山手通1-2-1
・開放時間：7:00～天黑
・交通方式：自JR三宮車站徒步約8分鐘
・生田神社官方網站
到古早麵包店進行味覺探險～ISUZU BAKERY
作為海港，神戶吸取了非常多海外文化，從建築風格、衣裝打扮、生活風格，當然還有最明顯也最直接的飲食文化。1868年神戶開港後，許多西洋人皆到此開設麵包甜點店，為神戶的麵包文化奠基、灌溉養份，時至今日，神戶市所位於的兵庫縣，仍有著超愛吃麵包的縣民性，各種新式麵包店不斷開張的同時，老字號的店鋪也屹立不搖地養著在地居民的胃口。其中，於1946年就成立、距離三宮車站約7分鐘路程的「ISUZU BAKERY」（イスズベーカリー），更可說是當地人從小吃到大的麵包店！
從左至右分別是長銷商品「TORERON」（トレロン，280円）、「牛筋咖哩麵包」（牛すじ煮込みカレー，205円），以及「橘子甘蔗奶油麵包」（オレンジとさとうきびのクリームパン，205円）
「TORERON」（トレロン，280円）是ISUZU BAKERY最受歡迎也最長銷的商品之一，酥脆外皮包裹著沾上顆粒芥末醬的香腸，外皮有彈性、香腸富有嚼勁，完全是讓人停不下來的組合。其他還有像是使用了神戶長田名物「牛筋」製作、榮獲第9回麵包大賞兵庫CONTEST神戶市長賞、且入選第5回日本全國在地麵包祭的「牛筋咖哩麵包」（牛すじ煮込みカレー，205円），以及覆蓋上由甘蔗糖醃製而成的橘子薄片、獲得第二回BAKERY JAPAN CUP菓子麵包部門優勝的「橘子甘蔗奶油麵包」（オレンジとさとうきびのクリームパン，205円），酸酸甜甜得讓人難以忘懷。來到ISUZU BAKERY才會知道，在老字號麵包店進行一場味覺挖寶之旅，也可以這麼好玩又美味呢～
ISUZU BAKERY
・地址：兵庫県神戸市中央区布引町2-1-2
・營業時間：9:00～21:00
・交通方式：自JR三宮車站徒步約7分鐘
・ISUZU BAKERY官方網站
一看製作過程就忍不住排隊～OVEN Lab.
除了「Pablo」和「Bake」這兩家以香濃起司塔出名的甜點店之外，來到關西地區更不能錯過工房型的甜食專賣店「OVEN Lab.」！2016年8月31日才在JR大阪站內的商場開設一號店，2號店就在神戶三宮車站的出口處，一出站就能看見一個個剛出爐的起司塔與巧克力塔，半開放式的空間，讓路過的人都能看見製作經過（也就是所謂的「工房」），這也相當符合他的店名——「oven」意思是烘烤，「lab」為實驗室——研究著如何烘烤甜點，提供現烤的甜食，並且讓整個過程透明化，成為OVEN Lab.的最佳賣點與堅持，讓人一看就忍不住想買來吃吃看，每天店外都湧現排隊人潮，可說是新一代的人氣甜食店！
OVEN Lab.目前出的甜品並不多，但光是直徑9公分的起司塔與巧克力塔就足以令人流連忘返啦！起司塔（ふわとろチーズタルト，216円）結合了濃郁的北海道產起司、牛奶味醇厚的紐西蘭起司、加上鮮奶油三種口感與濃度兼具的食材結合而成，且非採用一般常見酥鬆的酥皮而是配上了厚實的塔皮，讓口感顯得更獨特。每天還有限定120個最上面一層起司會弄得稍微烤焦的「焦がしりんご起司塔」（345円），配上卡士達起司，焦糖味甜美又迷人。巧克力塔（ふわとろチョコチーズタルト，248円）則是使用了比利時產的高級調溫巧克力「Couverture chocolate」，這種巧克力擁有32～39%的可可奶油，香醇又奢華，在燈光的照耀下，巧克力外表還會閃爍的溫潤的光澤，可可味扎實。
OVEN Lab.
・地址：兵庫県神戸市中央区布引町 4-1-1 JR三ノ宮フラワーロード
・營業時間：1:00～11:00
・交通方式：自JR三宮車站中央改札口出來立刻
・OVEN Lab.官方網站
到著名的旅遊景點踩點時，計畫好交通路線進行「長征」會很有成就感，不過也千萬別忘記汲取這些就在眼前的隱藏名店、名勝們！就算在停留時間不長的情況下，也可以進行一場不虛此行的心靈／味覺小冒險喔～下次到神戶三宮站時不妨來逛逛吧！
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整理撰文：issue 2017.2.20
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