正宗神戶牛來大阪就吃得到!「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」用超值價享受神戶牛排

日本和牛可說是必嚐美食,其中最廣為人知之一都可謂「神戶牛」,單是提起名字就足以令人食指大動。不少人到關西旅行都想著要盡量特意跑一趟神戶就為了一試著名的「神戶牛」,但只要去大阪的「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」(神戸牛ハンバーグとステーキの店 いち 本店),就可以留在大阪吃到正宗的神戶牛肉,而且價錢絕對比大家想的要更優惠喔!即使本來預算不多的朋友們也可以稍為奢侈一下,享受難以比擬的美味。

大阪商店街中的正宗「神戶牛」專門店

大家可能會想問在大阪不時也會看到有餐廳或攤檔標榜所賣的是「神戶牛」,怎樣才知道是否正宗?其實本身「神戶牛」在生產過程就有嚴格的標準和規定,要達到標準才能稱為「神戶牛」,而「神戸牛肉流通推進協議会」的「指定登録店」就是保證使用或販賣的是正宗「神戶牛」,只要有這個保證就可以避免有人以其他牛肉混水摸魚。位於大阪「天神橋筋商店街」的「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」就是大阪內唯一的「神戸牛肉流通推進協議会」的「指定登録店」,所以店內吃到的「神戶牛」都是被認證為正宗的。

要有認證才是正宗神戶牛

「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」是大阪內唯一的「神戸牛肉流通推進協議会」的「指定登録店」

肉汁豐盈,漢堡跟牛排難以取捨!

店內最受歡迎、也是店主最為推薦的就是「神戶牛稀少部位嚴選部位牛排」「神戶牛手製漢堡和牛排組合」兩款菜式。

神戶牛稀少部位嚴選部位牛排(神戸牛希少部位厳選ステーキ) 4,980日圓(未稅)

「神戶牛稀少部位嚴選部位牛排」選用罕有的牛肉部位

加上白飯和味噌湯的套餐,絕對能令人滿足

「神戶牛稀少部位嚴選部位牛排」中的稀少部位指的是友三角(大約在牛後腿內側位置)、亀の子(大概在牛後腿內側下方位置)、上バラ(大概前肩肉位置)等,口感跟味道都跟一般部位有分別,肉汁十分豐盈、有濃郁的牛肉味道,而且口感也比較厚實。這些部位不太常見,也較難嚐到,畢竟即使是如此大的一頭牛,稀少部位所佔的份量不多,在這裡大家就可以有機會品嚐這些罕見的部位。

神戶牛手製漢堡和牛排組合(神戸牛手ごねハンバーグステーキコンビ) 2,190日圓(未稅)

漢堡保存了「神戶牛」豐富的肉汁

點「神戶牛手製漢堡和牛排組合」可以同時嚐到兩款菜式

除了牛排外,店裡的手製漢堡也是絕不容錯過的!大廚搓揉漢堡時會盡量保存肉汁,以不同部位的「神戶牛」手製的漢堡除了保存了大量肉汁外,更營造不同的口感層次,肉質鬆軟又不會失去口感。「神戶牛手製漢堡和牛排組合」既包括牛排和漢堡,可以一次過品嚐到店內兩款推薦菜式,非常適合有「選擇困難症」的朋友呢!

連伴菜和醬料也講究!

而且「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」不只以高品質的「神戶牛」作主菜,連伴菜的馬鈴薯和洋蔥都十分講究,馬鈴薯產自北海道,吸收肉汁後實在滋味無窮。洋蔥則來自神戶,跟神戶牛肉配合起來特別香甜。另外,還可以配上三種醬料:和風、日式芥末和味噌,除了更能帶出神戶牛肉的味道外,用來下飯更是令人吃得停不下來。

上好的神戶牛肉當然最好配上適合的紅酒,店主對紅酒的選擇也相當講究,要配合神戶牛肉的味道和濃厚的肉汁,最好選擇味道比較明確、突出的紅酒,兩者味道會非常配合。

三種醬料很適合下飯

店裡選的紅酒也很講究

2,190日圓~就可以吃到「神戶牛」!快把大鈔都收起來!

用親民價錢可以一嚐「神戶牛」

說起著名的神戶牛肉,大家都會認為價值不菲,一萬日圓總少不了,但在這裡用餐結帳時不須動用到「諭吉」喔!最受歡迎的「神戶牛稀少部位嚴選部位牛排」只要4,980日圓,而一次滿足兩個願望的「神戶牛手製漢堡和牛排組合」價錢也只要2,190日圓!即使預算不多,也是可以負擔的「小奢侈」,也可說是旅途中的「小確幸」!店主堅持以最親民、優惠的價錢提供最正宗的「神戶牛」,希望各位旅客來到日本能享受日本最好的美食,所以即使價錢親民,但不論是食材還是烹調過程都希望為客人提供最好的飲食體驗。

開放式廚房令人倍感放鬆

店內裝潢和佈置給人一種和洋合璧的感覺,而且給人一種親切的感覺,令人可以自在放鬆地享受正宗的神戶牛肉。店內有10個座位,廚房是開放式的,客人可以看到大廚如何烹調美食,更能放鬆心情好好品嚐美食。不懂日文的朋友也不用擔心,店內的菜單都有英文解釋,店家也有準備中文的說明。

想預約的話...
「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」僅接受晚餐時段電話預約。
如果想安排行程到這裡享用午餐的話,請直接來店。雖然可能要排隊,但美食總是值得等待!
・預約電話:06-6809-6122

要如何前往「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」?

「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」所在的「天神橋筋商店街」是日本最長的商店街,而且逛這條街的大多都是日本人,可說是非常道地,加上附近有著名的神社「天滿宮」和博物館「大阪生活今昔館」,非常適合大家順道排進行程。

要到「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」十分簡單,乘地下鐵堺筋線或谷町線到「天神橋筋6丁目站」於8號或3號出口步行到地面,向前行就是「天神橋筋商店街」,途中會看到博物館「大阪生活今昔館」,繼續前行會看到「三菱東京UFJ銀行」,只要沿著商店街繼續往前就會看到「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」了,而店的對面就是一間大型的藥妝店。

前往「神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店」路線
地下鐵天神橋筋6丁目站(8號或3號出口)→天神橋筋商店街→大阪生活今昔館→三菱東京UFJ銀行→神戶牛漢堡排牛排店 ICHI 本店

「天神橋筋6丁目站」於8號或3號出口步行到地面

沿著商店街往前行

經過「三菱東京UFJ銀行」

就會到達「神戸牛ハンバーグとステーキの店 いち 本店」

現在要品嚐正宗「神戶牛」就不用特意到神戶,只要留在大阪一樣可以用親民價錢享用高品質的神戶牛肉。現在就帶同「樂吃購!日本」的讀者優惠券出發,享受一下旅途中的「小奢侈」吧!

採訪撰文:June 2017.7
責任編輯:aoi

2017年08月25日更新
合作文

超值優惠券

超值優惠券

店鋪簡介

大阪府大阪市北区天神橋6-6-19

以Google Map觀看

店名 神戸牛ハンバーグとステーキの店 いち 本店
地址 大阪府大阪市北区天神橋6-6-19
電話 06-6809-6122
營業時間 11:00~23:00
休日 全年無休
信用卡 不可
平均預算 午餐時段:1,000〜2,000日圓
晚餐時段:2,000〜3,000日圓
交通資訊 地下鐵堺筋線、地下鐵谷町線「天神橋筋6丁目站」步行3分鐘
JR 環狀線「天滿站」步行7分鐘