難波巷裡找驚奇,必逛!大阪特色商店街「千日前道具屋筋商店街」

很多朋友想去大阪玩,總會問除了旅遊書上介紹那一些耳熟能詳的景點之外,有沒有比較不一樣的地方可以看看?其實在大街小巷內,藏著許多「內行人才知道」的道地景點,在熱鬧的大阪難波就有一處很特別的「千日前道具屋筋商店街」,這次「樂吃購!日本」記者就要帶大家來看看囉!

「天下廚房」、「食倒大阪」的最佳後援──千日前道具屋筋商店街

大家也許聽過,在江戶時代因為大阪是物流及商業的最大集散地,充滿各式各樣的物品就像是家裡東西最多的地方--廚房,因此被稱作「天下的廚房」,另外由於大阪人向來非常喜愛「吃」,不惜花錢享受美食,所以也有另外一個別稱「食い倒れ(くいだおれ)」笑指大阪人會為了「吃」而散盡家財,由此而知大阪對於「吃」有多麼執著!這樣的背景之下,為了追求極致的美味料理,就需要有專業的器材!於是在大阪難波就出現了這一條聚集許多調理用具商店的「千日前道具屋筋商店街」。

圖片來源:千日前道具屋筋商店街公式サイト

無論是各種日本料理、中華料理、西洋料理、咖啡、甜點,或是飲食店使用的調理器具、餐具、刀具等,在這裡各式各樣的專門店都能買得到,還有店面的招牌、菜單、廚師衣帽、食物模型等,品項豐富到令人目不暇給!

圖片來源:千日前道具屋筋商店街公式サイト

內行人都知道來這裡找「專業」,日本精工的品質保證

這條商店街最早約是形成於一百多年前的明治時代,當時許多專賣調理用具的老店延續至今,從古早風情的傳統廚具到最新科技的現代器材,將近上萬種的品項讓人大開眼界,許多其他地方沒有的特殊器具在這裡都可能挖到寶!因此許多想要開店的創業者,常會來到這裡與店家商談,就是為了找到最適合自己的圓夢工具,為開業作好最佳的準備。

ゑびすや金物店(圖片來源:千日前道具屋筋商店街公式サイト

川西厨房(圖片來源:千日前道具屋筋商店街公式サイト

身為一位專業的料理人,擁有一把好菜刀絕對是不容馬虎的堅持,在這裡也可以看到多家菜刀專門店,各式各樣不同尺寸的菜刀在櫥櫃內一字排開非常壯觀,據說就連國外的廚師也曾慕名而來購入日本菜刀呢!除了專家們所用的器具,當然也有許多日常家庭所需的廚房用品,或是在現代許多人喜歡「烘培DIY」,無論是製作甜點或是麵包所需的器具、烤模也都應有盡有喔!

一文字厨器(圖片來源:千日前道具屋筋商店街公式サイト

グッディーズ千田(圖片來源:千日前道具屋筋商店街公式サイト

遊客也能體驗感動,不一樣的趣味DIY

大家一定都在餐廳門口的櫥窗看過精美的「食物模型」吧?看起來很美味的食物模型會吸引多數人的目光,也就是店家宣傳的強力道具,而日本更是把食物模型製作發揮到極致,運用各種材料及技法讓模型更加接近真實食物,最近就很流行DIY體驗製作這種食物模型哦!想要作為日本旅遊的紀念品,或是單純體驗手作模型的樂趣,都是一個不錯的選擇。
※當天若尚有空位可以直接報名體驗,旅遊旺季建議事前跟店家預約較可以掌握行程時間,預約方式請參考各店家資訊

デザインポケット(圖片來源:千日前道具屋筋商店街公式サイト

我想去!如何前往「千日前道具屋筋商店街」?

看完以上介紹,大家是否對「千日前道具屋筋商店街」有了多一些認識呢? 到底這一條商店街在哪裡呢?以下的交通資訊及難波商圈的位置圖,給大家參考看看吧!

搭乘大阪市營地下鐵:

御堂筋線「難波(なんば)」站下車,(Nanba Walk地下街20或22出口)從千日前商店街口進入,步行約3~5分鐘,可抵達千日前道具屋筋商店街北側入口

難波地下街20或22號出口處

順著商店街直走,即可看到「道」的入口

圖片來源:wikipedia

搭乘南海電鐵:

從「難波」南側出口出來,步行約分10鐘,可抵達千日前道具屋筋商店街南側入口

不單單只是販賣調理與廚房用具的商店街,來到「千日前道具屋筋商店街」就像是一個關於「食」的大型博物館,無論是對料理有執著的專家、想開飲食店的創業者還是喜歡美食的一般遊客,來到這裡都能找到不同的樂趣與驚喜,無論之前有沒有來過,關於「食」的商品總是不斷推陳出新,推薦各位下次到大阪一定要到這裡來逛逛囉!

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整理撰文:Nana 2017.7.12
責任編輯:NeNe

2017年07月16日更新

店鋪簡介

御堂筋なんば駅

以Google Map觀看

店名 千日前道具屋筋商店街
地址 御堂筋なんば駅
營業時間 詳細資訊請見記事內文。
官方網站 http://www.doguyasuji.or.jp/
交通資訊 大阪市營地下鐵御堂筋線「難波(なんば)」站下車,步行約3~5分鐘
南海電鐵「難波」南側出口,步行約10分鐘