必吃!大阪入門美食和經典私房推薦!心齋橋難波人氣美食大集合!

大阪不只是購物天堂更是特色美食之都,無論是拉麵、章魚燒,或是吃到飽的燒肉、生鮮壽司等,一天吃六餐都不是問題!然而短短的旅程中該如何選擇美食呢?就讓「樂吃購!日本」的心齋橋難波人氣美食地圖來告訴你吧!

無論是第一次造訪或是熟門熟路的朋友,大阪吃不盡的美食總是令人又愛又恨!愛吃不怕胖,減肥永遠是明天的事!「樂吃購!日本」特別整理了心齋橋難波的基礎入門美食經典私房推薦,快來滿足自己的口腹之慾吧!

人氣拉麵

拉麵可以說是日本最具代表性的美食之一,大阪心齋橋難波的道頓堀一帶,人氣拉麵間間比鄰,現在就來瞧瞧各自擁有支持愛好者的超人氣拉麵吧!

一蘭拉麵

來自福岡的一蘭堅持專賣天然豚骨叉燒拉麵,極具特色的細麵和獨特的湯頭及秘傳辣醬,讓一蘭在拉麵界有著不可動搖的地位。店內的用餐區劃分竹簾單人座和屋台,麵的硬度和口味可依個人喜好選擇清淡或濃郁,可說是最具經典的入門拉麵。

一蘭拉麵口味選擇小知識:
台灣人的口味普遍還是比日本清淡,建議在圈選口味的時候,第一欄口味濃淡請圈選「清淡」或「普通」,第二欄濃郁度請圈選「無」或「清淡」!另外,每碗拉麵都會付兩片免費的叉燒,請記得圈選「要」,其他欄位則依自己喜好選擇即可。

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神座拉麵

神座拉麵以大量的白菜為湯頭基底,清爽的口感在普遍重口味的拉麵界獨樹一格。就外食而言很難吃得到青菜的日本,充滿白菜的神座拉麵亦受到當地人的喜愛,單點的炸煎餃也是人氣品項之一。如果吃膩了一般油膩膩的拉麵,清甜爽口的神座會是不錯的選擇!

四天王拉麵

四天王拉麵同樣用豚骨湯頭為基底,以醬油、鹽味、味噌做不同系列調味,另外免費提供胡椒、辣油、蒜泥白芝麻等佐料,可依個人喜好添加,薄片叉燒軟硬適中,一碗基礎拉麵不到800日幣,算是相當平價。

一風堂拉麵

來自九州博多的一風堂和一蘭一樣主打細麵,也同樣擁有廣大死忠粉絲,主要區分為清豚骨湯底的「白丸」和添加了辣椒醬及黑麻油的「赤丸」兩種拉麵,提供免費的蒜頭、薑絲和超受歡迎的辣豆芽,平日午餐時段還有煎餃及炒飯套餐等,非常划算!

除了以上介紹的拉麵店,其他像是受在地日本人喜愛,來自德島的東大拉麵、清爽蒜味豚骨拉麵的薩摩子,以及海苔上寫著幸福開運的花丸軒,都是很值得一嘗的人氣拉麵喔!

同場加映!

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炸串烤

如果不好意思直接走進日本在地的居酒屋,那麼不妨來炸串烤店感受一下日本庶民文化吧!

だるま元祖串炸

だるま元祖串炸算是招牌老店,很適合第一次造訪大阪想來嘗鮮的朋友。店門口總是有位表情惡狠狠的中年大叔,警告大家:炸串的沾醬只能沾一次!二次禁止!

鳥貴族

平價連鎖日式居酒屋的鳥貴族,無論是沙拉、冷盤、牛豬雞串烤、飯麵類都相當美味,重點是,包含各種飲料,全店均一價280日幣!

大阪燒:美津の、千房

來大阪怎麼可以不吃大阪燒呢?強烈推薦大家一定要來嘗嘗美津の千房的大阪燒!雖然價格稍貴了些,但保證用料實在又新鮮,那種美味是只有麵糊跟醬料的野台攤販比不上的喔!

章魚燒:たこ八、本家大たこ

初次來大阪的朋友們肯定會很想嘗試道地的章魚燒。大阪的章魚燒口味很豐富,但「樂吃購!日本」要提醒大家,吃習慣了台灣外皮脆又有嚼勁的章魚燒後,或許會不太能接受口感軟且充滿麵糊的道地章魚燒喔!

壽司海產:元祖元祿壽司、大起水產

大家知道嗎?迴轉壽司的發源地就在大阪喔!日本第一家迴轉壽司正是元祖元祿壽司!稅入一盤只要135日幣,是不是超級平價呢!
大起水產則同樣屬於CP值超高的海產及迴轉壽司店,喜愛鮮魚的朋友們千萬不要錯過喔!

甜點:gram、PABLO蛋糕派、Beard papa、宇治園

gram的每一份鬆餅都令女孩子著迷,甚至每天推出數量限定的超級鬆餅,令大家趨之若鶩。
PABLO的烤起士蛋糕一直以來都有著超高人氣,季節性的蛋糕和飲品也非常受歡迎。

Beard papa的泡芙除了有經典的卡士達口味,期間限定的Oreo口味一推出也成為搶購風潮。
宇治園主打日式抹茶和烘焙茶,無論是可以邊走邊吃的霜淇淋或是店內享用的茶類甜品,都深受觀光客及在地人的喜愛。

私房推薦

つるとんたん烏龍麵

日式老房子的裝潢令つるとんたん顯得很有味道,烏龍麵有本身純粹的甜味,且彈性十足口感極佳,除了傳統簡樸的烏龍麵,亦有創新的烏龍麵料理,大力推荐給喜愛麵食的朋友。

天地人

靠近黑門市場的天地人,明明是間主打炭烤燒肉拉麵的麵店,最受歡迎的料理卻是炭烤燒肉飯!炭烤的香味光是用鼻子聞就令人垂涎三尺,醬汁也美味到足以吃掉一整碗白飯!

鳴門鯛燒本舖

喜愛吃鯛魚燒的朋友或許不陌生,鳴門雕燒本舖只賣紅豆泥和金石地瓜泥兩種口味,甜而不膩,特別是地瓜泥,吃了絕對會上癮,令人念念不忘!搭配上香脆的薄外皮,人間美味啊!

酒友龍馬

酒友龍馬是間質感不錯的日式居酒屋,不像一般狹窄的傳統居酒屋令外國人難以親近,具有日系特色又帶點時尚風格,美味且價位適中,若想體驗居酒屋文化,是個不錯的選擇。

Alcyon

隱身在小巷弄的Alcyon絕對會是女孩子喜愛的一間可麗餅餐廳,無論是甜食或鹹時都相當美味,擺盤也相當講究,餐點分量對於女孩子來說也剛剛好,一樓亦有可麗餅外帶窗口,價位相當實惠喔!

以上介紹的店家都幫大家整理在下方的地圖裡囉!

這次介紹了許多日本道地美食,大家還喜歡嗎?其實不只是心齋橋難波跟道頓堀,位於西側的美國村一帶也有許多特色美食等著大家去探索喔!就讓「樂吃購!日本」再陸陸續續為大家介紹吧!

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整理撰文:Angie 2017.7.17
責任編輯:NeNe

2017年07月18日更新