來到日本一定要吃的美食之一就是拉麵了！但全日本各地的拉麵各式各樣，麵條有粗有細、有軟滑有嚼勁，湯頭有清爽有濃厚，還有各種不同口味，這次發現了一個一次就吃得到從南到北各地不同風味拉麵的地方，就位於京都車站大樓（京都駅ビル）10F的「京都拉麵小路」。
「京都拉麵小路」可說是拉麵迷的天堂，如果到京都旅遊，每天換一種口味吃上一整週還吃不完呢！現在就從南到北介紹一次這九大風味拉麵吧！
▋全國嚴選9強拉麵大集合！
「博多・一幸舍」── 明明是拉麵，卻有像加了奶油般香滑濃郁的口感！
博多・一幸舍店舖外觀
糖心蛋焦蔥叉燒肉麵
細麵條
大大的叉燒片鋪在拉麵上，整體完全展現出豬骨最原本的「鮮」和「甜」，濃郁的程度有如像加入了奶油一樣濃厚，吃下去時瞬間覺得豬骨精華全都在嘴裡了！而且還搭配了特製的細麵條，讓口感更為滑順好入喉！湯底還混合了福岡本地的3種醬油與6種魚貝類的高湯，讓口感更有層次，喜歡濃郁口味的人務必嘗嘗！
口感評比：
・口味：豚骨
・麵條：細★☆☆☆☆☆粗
・味道：淡★★★★★★濃
・推薦菜單：
糖心蛋焦蔥叉燒肉麵（1,200日圓）
博多黑拉麵（850日圓）
拉麵（750日圓）
「德島・ラーメン東大」── 甜辣五花肉再打上一顆生蛋！還要配飯，這就是傳說中的德島拉麵！
德島・ラーメン東大店舖外觀
德島拉麵加肉
細麵條
講到德島代表的拉麵是什麼？就是這碗無誤啊！以大量豬骨長時間熬煮，再加入店家秘傳醬油醬汁成為豚骨醬油口味；而最特別的地方在於配料，在麵上放上熬煮得甜甜鹹鹹辣辣的五花肉，再打上一顆生蛋的特別組合，而且在德島大家都會吃拉麵配飯，白飯配上這碗拉麵肯定是一碗接一碗啊！這家店也是時常大排長龍的名店噢，現在在京都就吃得到！
口感評比：
・口味：醬油豚骨
・麵條：細★★☆☆☆☆粗
・味道：淡★★★★☆☆濃
・推薦菜單：
德島拉麵加肉（中）（850日圓）
德島拉麵（中）（700日圓）
No.1東大特製拉麵（1,300日圓）
「大阪・彩色ラーメン きんせい」── 大阪最重視的就是拉麵湯底，湯鮮味美的和風拉麵就在這！
大阪・彩色ラーメン きんせい店鋪外觀
調味雞蛋黃金鹽味拉麵
中扁平麵
「大阪・彩色ラーメン きんせい」製作拉麵時最重視的就是「高湯」了，細心熬煮的湯頭非常美味，是這家拉麵的最大特色。這家拉麵在許多拉麵大賽得獎，也有不少媒體採訪過喔！快來享用這碗色彩鮮豔的美味和風拉麵吧！
口感評比：
・口味：鹽味
・麵條：細★★★☆☆☆粗
・味道：淡★☆☆☆☆☆濃
・推薦菜單：
調味雞蛋黃金鹽味拉麵（880日圓）
特製黃金鹽味拉麵（1,080日圓）
特製和風鹽豚骨拉麵（1,100日圓）
「京都銀閣寺・ますたに」── 京都的傳統味，來自昭和23年的豬油醬油系始祖！
京都 銀閣寺・ますたに店舖外觀
叉燒麵＋溫泉蛋
細麵條
以雞骨熬煮加上較濃的醬油做為湯底再灑上豬油脂，是傳說中又清爽又濃郁的湯汁，搭配上直直的細麵簡直絕配！這間店在京都是媽媽那個年代都嘗過的老字號店舖，當時到現在都受到大家歡迎的京都代表傳統味，都來到京都了怎麼能錯過呢！
口感評比：
・口味：豬油醬油
・麵條：細★☆☆☆☆☆粗
・味道：淡★★★☆☆☆濃
・推薦菜單：
叉燒肉麵＋溫泉雞蛋（850日圓）
擔擔麵（850日圓）
中華麵（中）（650日圓）
「富山・富山ブラック麺家いろは」── 來自大海的黑色系美味，加了黑醬油，美味令人感動！
富山ブラック麺家いろは店舖外觀
富山BLACK肉盛拉麵
細麵條
人稱「富山黑」的這道料理，那黑的秘密來自長時間熬煮魚醬，湯汁雖然看起來一片黑，但醬油經過重覆熬煮使得味道更為圓滑，喝起來竟然還蠻清爽的！店家相當自豪的深層水麵也被湯汁染得黑黑的，這可是麵條充份吸收湯汁精華美味的證據啊！
口感評比：
・口味：醬油
・麵條：細★★★☆☆☆粗
・味道：淡★★☆☆☆☆濃
・推薦菜單：
富山BLACK肉盛拉麵（1,250日圓）
雞白湯調味蛋拉麵（1,000日圓）
素食京青菜沙拉拉麵（1,000日圓）
「東京・大勝軒」── 從湯頭、叉燒到筍干，自家製的食材更能嘗到那份堅持的美味！
東京・大勝軒店舖外觀
元祖沾麵
粗麵條
以沾麵始祖聞名的大勝軒可是首度在京都開店噢！大勝軒的湯頭是從前一代山岸一雄先生在昭和36年於東池袋創業以來，經過不斷地努力研發，到現在以拳骨、豬腳、雞骨熬煮做為湯底，再加上絞肉、小魚乾、鯖魚柴魚、蔬菜等完成這道味道層次相當豐富又濃郁的拉麵，不論老少都相當有人氣噢！
口感評比：
・口味：豚骨
・麵條：細★★★★☆☆粗
・味道：淡★★★☆☆☆濃
・推薦菜單：
元祖沾麵（中）（850日圓）
豪華沾麵（中）（1,200日圓）
東京拉麵（中）（850日圓）（中華麵）
「福島喜多方・坂內食堂」── 看不到麵的拉麵？因為上面全撲滿了入口即化的叉燒啊！
福島喜多方・坂內食堂店鋪外觀
叉燒拉麵
粗麵條
每天都新鮮進貨、手工製作入口即化的美味叉燒，不管男女老少都是大好評！只用豬骨細細熬煮出濃郁卻帶有透明感的醬油風鹽味湯底，和手揉有嚼勁的麵條的組合簡直絕配，嚼著嚼著更能品味到清爽湯頭有層次的鮮美；喜方多可是持續半個世紀以上都相當受歡迎的店噢！
口感評比：
・口味：醬油
・麵條：細★★★★☆☆粗
・味道：淡★☆☆☆☆☆濃
・推薦菜單：
叉燒拉麵（970日圓）
喜多方拉麵（680日圓）
火烤叉燒飯組合（980日圓）
「札幌・白樺山荘」── 傳說中的味噌拉麵就在這裡！！
札幌・白樺山荘店鋪外觀
味噌拉麵
普通粗細麵條
這家店的拉麵融合了「白糀味噌」和「白味噌」兩種味噌，再加上芝麻油、蠔油、大蒜調出完美湯底。美味關鍵在於嚴選多款新鮮食材，更重要的是味道調配不花俏。食材、醬汁、湯底等調整出最適當的味道後完成的味噌拉麵，濃厚卻不油膩。一碗「極上拉麵」就這麼完成了！
口感評比：
・口味：味噌
・麵條：細★★★☆☆☆粗
・味道：淡★★★★★★濃
・推薦菜單：
味噌拉麵（850日圓）
鹽味拉麵（850日圓）
正油拉麵（850日圓）
「新潟・東横」── 這才是代表新潟的濃厚派味噌拉麵！
新潟・東横店鋪外觀
濃厚味噌拉麵
粗麵條
這裡的拉麵使用新潟產的越光米，麵條粗有嚼勁，吃的時候越嚼越發拉麵味噌和小麥香氣。「東橫」的味噌拉麵一般都會附上沖淡濃湯的湯底，將湯調淡後能夠喝到一開始喝不到的甘甜滋味！
口感評比：
・口味：味噌
・麵條：細★★★★★★粗
・味道：淡★★★★★☆濃
・推薦菜單：
味噌拉麵（840日圓）
原味味噌拉麵（690日圓）
醬油拉麵（690日圓）
▋Tea Time！！
吃完拉麵，還不夠嗎？京都拉麵小路可不只有拉麵而已噢！來杯咖啡休息一下，或是外帶份甜點解解饞吧！
「茶筅（Chasen）」── 嚴選多樣甜品食材，好看又好吃的京抹茶冰淇淋專賣店！
吃完拉麵想要來份甜點嗎？都已經來到了京都，絕不能錯過的就是有名的抹茶甜品了，請務必嘗嘗只有這裡才有的京抹茶甜點噢！ 冰淇淋、蛋糕、聖代、布丁，各式各樣的抹茶甜點在這裡都吃得到！忍不住每種都想品嘗看看，對於喜歡抹茶又喜歡甜點的人來說，相當難選擇啊！
推薦甜品：
・珠寶盒甜點（1,620日圓）
・抹茶披薩（842日圓）
▋不怕語言不通，現在還有color code可以下載多國語言介紹噢！
iOS或Android都可適用！
1. 下載手機應用程式「京都eAR」（見下圖）
2. 開啟「京都eAR」App
3. 選擇自己的語言（有英文、中文、韓文可選擇）
4. 利用「Color Barcode R」應用程式拍照指定的彩色條碼，即會顯示出相關資訊情報噢！
▋如何到京都拉麵小路呢？
從京都車站下車出了車票口後，往伊勢丹百貨方向走，從伊勢丹百貨2F搭乘南邊的電梯到10樓就是京都拉麵小路嘍！
更多詳細資訊請洽： 「京都拉麵小路」官方網站（日文） 「京都拉麵小路」官方網站（中文）
京都旅遊時，想要吃日本全國各地的嚴選拉麵的話，就到「京都拉麵小路」吧！
