花道與茶道、書道是日本傳統文化的「三道」，喜歡日本，想深入瞭解日本文化的你，不能錯過自由行到當地體驗的好機會！就跟著「樂吃購！日本」記者，一起來探索花道的起源，以及難得的花道教室初體驗吧！

花道發祥地：京都的肚臍眼「六角堂」

被稱為「京都肚臍眼」的六角堂，是市中心非常古老的一棟寺廟，正式名稱為「紫雲山頂法寺」，由聖德太子建於西元587年，寺廟屋頂為六角的形狀，代表著人的六根，有著「祈求六根清淨」的意思，因而得名。第一代住持小野妹子所居住的房子，建築在一處聖德太子沐浴過的池子旁，因而被稱為「池坊」，從當時開始便有在佛壇前供花的習俗，有著最早的插花紀錄，因此六角堂被認為是最早花道的發祥地，而最正宗的「池坊流」花道也就位在此處哦！

傳說聖德太子曾經沐浴過的水池

京都的正中心「肚臍石」

進入大門往右走，可以注意地上有一塊六角形狀的石頭，被稱為「肚臍石」，代表的是京都的正中心，因為有了這塊石頭，確定了六角堂處在京都正中心的地位，也因此常常被稱為「京都的肚臍」哦！關於石頭的由來也非常的神秘，據說在建造平安京時，六角堂阻擋了桓武天皇的棋盤規劃，於是天皇便到此跟觀音許願開路，於是一夜之間六角堂就往北移動了十五公尺，也出現了這塊神秘的肚臍石，你信不信呢？

據說能招來好姻緣的柳樹

星巴克六角堂概念店

據說嵯峨天皇曾經來此祈求賜予他一位適合的女性，而他在夢中被告知，「去六角堂的柳樹下吧！」果然後來就在此遇到了一位絕世美女，並迎娶她成為了皇后。這裡的柳樹下可說是結緣的好地點，樹上也被綁滿了前來祈求姻緣的柳葉形狀詩籤！

順帶一提，六角堂旁邊的星巴克概念店，是日本少數的主題星巴克店之一，在這裡的大片落地窗可以眺望六角堂一景，店內也使用了六角柱等與之呼應的特色裝潢，由於六角堂也是著名的賞櫻名所，櫻花季節時很多人喜歡到這裡喝咖啡賞櫻哦！

六角堂
・地址：京都市中京区六角通東洞院西入る堂之前町
・營業時間：6:00～17:00
・費用：免費參觀
・交通方式：自四条烏丸步行約5分鐘
・官方網站

五百多年的花道始祖：池坊

由唐朝傳入日本的「佛前供花」是花道最早的起源，在日本，花道講求的是情感的表達，因此任何花器、花材，任何人都可以進行插花。

日本最正統的流派是「池坊」，池坊專慶在室町時代替當時的大名插花，正式建立了「花道」，基本就在於用花來表現天、地、人三要素。池坊流的插花，分成三個風格：「立花」，指的是將自然的風景濃縮在花瓶之中，「生花」指的是將草木生動的姿態在花瓶上展現出來。直到明治、大正時代，因為西洋文化的傳播，發展出「自由花」的形式。到現在，池坊還是國內最大的花道主流，在京都、東京都有插花教室，可以前往報名參加插花活動哦！而位在池坊大樓內也有一間池坊資料館展出五百年以上的歷史資料，相當值得前往一瞧！

池坊資料館
・地址：京都市中京区六角通東洞院西入る堂之前町248
・營業時間：9:00～16:00，需要電話或E-mail預約
・費用：無料（4和11月有活動舉行時需要入場費）
・交通方式：自四条烏丸步行約5分鐘
・官方網站

花道教室初體驗

那麼就跟著「樂吃購！日本」記者，來完成今天的池坊插花體驗吧！領取了花材跟花盆，將容器中倒入份量十足的清水，就開始囉！

觀摩老師的示範

取得素材，開始分析

決定今日的主、配角

Step 1：觀摩

先來看看池坊老師的親身示範，從中模擬插花的步驟以及怎麼裁剪適當比例的花材，果然專業的老師，不到數分鐘就完成了美麗的插花！

Step 2：分析

像畫家下筆前會先構圖，插花之前也要先瞭解一下花材的外表與顏色，才能在腦中想像大概的輪廓喔！記者拿到的有：細長的菖蒲、橘色、紅色太陽花、紫色小花以及裝飾的樹葉幾把。選擇對眼的花材，仔細觀察其中吸引你、激發靈感的地方，將花的生命再次創造！

Step 3：決定主、配角

如同一齣電影有主角跟配角之分一樣，一盆好看的插花也因為有著主要、次要之分才會顯出對比的張力，以今日的素材來判斷，決定太陽花兩朵是主角，而其他的綠葉則是配角。

依據花器來修剪花材長短

根據心中主題擺放花材

完成！趕緊打卡分享

Step 4：裁剪

接下來，依據花器的形狀與大小，以及花材本身的性質，來調整長度，比如菖蒲以其細長的長度顯得優美高雅，就不適合剪得過短，但依據花器的大小比例，也不能留得過長，處處細節都隱藏著學問呢！

Step 5：擺放

將主要的花材插入劍山之後，再依據想要表現的主題，例如「平和」、「想念」或是「寂寞」等等，來調整位置與選擇素材。要注意留白的美感，不需要插得太滿，才會留有想像的空間，另外也不能太規矩、對稱，才能創造出靈活流動的感覺哦！

Step 6：完成！

將完工後的花盆繞轉一圈，再次補足一些沒有注意到的縫隙，不只要正面看起來美麗，各面都要完美無瑕哦！然後趕緊拍照上傳分享給親朋好友吧！

池坊學園插花體驗教室
・地址：京都市下京区四条室町鶏鉾町
・營業時間：9:00～17:30
・費用：2,000日圓（包含材料）
・交通方式：地下鐵「四条」站步行五分鐘
・官方網站

不會日文？英文也可以體驗插花！

多數的插花教室以日本語為主，但是也有不少特別針對外國遊客或是不會日文的對象而設立以英文體驗插花的教室！就趕緊線上預約，替日本旅遊行程增添一項有趣的體驗活動吧！
・Ami Kyoto（京都）
・Wak Japan（京都）
・一葉式插花（東京）
・草月流（東京、大阪）

在隨處都是豐富歷史文化的古都京都旅遊，一定不能錯過體驗傳統文化的機會！包括和服、茶道、花道、書道、甚至是忍者變裝的有趣經驗，都深刻了旅遊的內容，必能留下難忘的回憶！花道教室的體驗不僅可以發揮創作的靈感，還能認識當季的花材，培養氣質，是非常讓人想參加的活動呢！趕緊為下次旅程安排計畫一下吧！

☞ 延伸閱讀
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・一期一會，喝一碗一生一次的抹茶

採訪撰文：Isa 2017.8.11
責任編輯：Gin