關西
會員
地區
地點
類別

日本和歌山縣10大推薦必買伴手禮:紀州南高梅、湯淺醬油、熊野精油當地特產大集合!

到和歌山縣要買什麼伴手禮才好呢?當地最有人氣的名產是什麼呢?讓「樂吃購!日本」告訴你!除了全日本產量和品質都一等一的蜜柑紀州南高梅之外,以及只能在本店才能買到的鈴燒生陽炎餅,甚至熊野古道的香味都可以帶回家!零食、甜點、調味料清單都幫大家整理好了,照著買準沒錯!

圖片來源(由左上至右下):amazonamazonamazon儀平amazon

早和果樹園:手毬蜜柑

圖片來源:Amazon

和歌山縣是日本最大的蜜柑產地,特別是擁有400年以上種植歷史的有田地方所產的溫洲蜜柑生產量就占了全國9%,非常知名且受到日本民眾的喜愛。溫洲蜜柑的特色是非常甜,而當中僅有5公分左右、3S尺寸的小蜜柑被稱作手毬蜜柑,可以一口吃下去,享受果肉和果汁同時在嘴裡化開的美妙滋味。雖然新鮮水果不能帶出國,但是蜜柑果醬、果凍也很適合當伴手禮呢!

・早和果樹園:點此查詢

儀平:薄皮饅頭

圖片來源:儀平

饅頭是日本具代表的點心之一,在和菓子店、溫泉街等各處都能看到它的踪影,但是和歌山縣串本町有一種薄皮蟃頭(うすかわ饅頭)模樣卻和平常棕色的楕圓饅頭不同,它是以當地的名勝橋杭岩為形象做成白色不規則狀。有趣的是在研發這款點心時,當時的店主並不怎麼喜歡甜食,所以特別做成不過甜的味道,到了現在,這個甜度對現代人來說剛剛好!買給不擅甜食的親友當伴手禮,他們一定也會吃得很開心。

・儀平:點此查詢

紅葉本舖:塩羊羹

圖片來源:Amazon

紅葉本舖的羊羹和一般的看起來很不同,它看起來很乾,還結了一層白色的霜。這是由於在羊羹成形後花上7天讓表面乾燥,所以表面能結出蜜的結晶,外層酥脆、內層紮實柔軟。鹽羊羹是使用紀南海岸太平洋黑潮流過、富含礦物質的天然鹽,1噸的海水只能取出15公克,且需要花15天萃取,非常珍貴。因此能夠感受到羊羹的甜味和特色。這款羊羹在喜歡辛辣食物的人之中有很高的人氣,可以買來送給愛吃辣的親朋好友。

・羊羹の紅葉屋本舗:點此查詢

香梅堂:鈴燒

圖片來源:香梅堂

明治元年創業的香梅堂至今已超過150年的歷史,是和歌山熊野知名的和菓子老舖,一直以來堅持用優質的素材去製作點心。最知名的鈴噹形狀「鈴燒」看起來只是普通的雞蛋糕,但其實它是用四國產的和三盆糖製作,美味程度完全不同,吃過一次就會上癮。建議可搭配牛奶一起吃,口感會更香甜。鈴燒目前只在本店販賣,難得到了熊野,沒有不把它帶回家的理由!

・香梅堂:點此查詢

高砂ARARE:小玉ARARE

圖片來源:高砂アラレ

要問和歌山最有名的是誰,一定非小玉莫屬了!小玉是隻三花母貓,也是和歌山縣紀之川市和歌山電鐵貴志川線貴志站的站長,每年有大批遊客為一賭貓站長的風采不遠千里而來。高砂ARARE是和歌山唯一的米菓製造公司,在小玉列車完成時他們推出了一款紀念米菓小玉ARARE,有醬油、沙拉、素燒共3種口味,包裝封面還印著小玉的肖像,實在太可愛一定要買回家!雖然初代小玉站長已經過世、目前由二代玉站長接任,依然是超人氣伴手禮!

・高砂アラレ:點此查詢

紀州南高梅

圖片來源:Amazon

和歌山縣古稱紀州,好山好水物產豐富,除了蜜柑之外也是日本梅子產量最高的縣,而梅子當中最高級的品種「紀州南高梅」就是出產於此。南高梅的特色是皮薄、種子小、香氣十足、果肉柔軟。往往被加工製成梅酒、梅子汁、梅精等,但是最經典的吃法莫過於一顆完整的醃漬梅子搭配白飯,超下飯!買來送給親友,大家一起享受紀州梅的美味吧!

・殿畑:點此查詢

福菱:柚子最中

圖片來源:Amazon

雖然資歷還不到百年老店,不過福菱卻已經多次獲得日本全國菓子大博覽會的優秀賞,還曾經作為獻給天皇皇后的點心並得到御料菓的榮譽,是和歌山縣白濱地區最具代表性的和菓子店。柚子最中是創業之時最先誕生的商品,使用了和歌山縣產的柚子,從剝柚子皮、熬煮柚子餡、燒烤最中餅皮的過程全部都是店內的職人親手完成,高雅的風味適合送給長輩和上司。

・福菱:點此查詢

福菱:陽炎餅

圖片來源:Amazon

福菱的甜心可說是款款經典、樣樣必吃。除了柚子最中之外,最推薦的就是「陽炎」(Kagerou),它意謂著在海邊看到熱氣折射現象,仿佛不真切的幻影,就像這款點心以鬆軟的餅皮中間夾著甜而不膩的奶油,入口即化。尤於它幾乎不用咬就能品嚐,不少人會買來給小孩或長者當伴手禮。如果有時間的話,可以在本店附設的「Kagerou Café」品嚐限定此處販售的「生陽炎」。

・福菱:點此查詢

熊野之香:植物精油

圖片來源:Amazon

世界遺產「熊野古道」是具有歷史、宗教、自然的神聖信仰之地,熊野當地擁有豐富的森林資源,當地的農商工和森林組合協會為了活化當地產業,利用這片森林聯手開發「熊野之香」的一系列精油商品。目前共有杉木、檜木、檸檬、高野槙、梅子、柚子等10種味道,不管你是不是曾探訪過熊野古道,都能將森林裡最天然最純粹的香味在家中重現。

・熊野の香り:點此查詢

湯淺醬油:生一本黑豆醬油

圖片來源:Amazon

現在人人家中必備的醬油原來是發源自和歌山湯淺町!湯淺醬油公司雖然已經傳承了800年的醬油製作技術,但他們仍立志要做出日本第一的醬油。招牌商品「生一本黑豆醬油」是參考1,500年前世界最古老的料理書,融和湯淺醬油的特殊製作方法做成。使用百分百丹波產黑豆,並且放在杉木桶中熟成700天以上熟成,有著黑巧克力、糖蜜的香味,不管什麼料理都能夠襯托出食材的優點。不論是否擅料理,這瓶醬油都會為你的餐桌增添色彩!

・湯浅醤油:點此查詢

以上10種伴手禮有吃的、用的,還有幾種是除了親訪本店之外買不到的,更顯得獨特和珍貴,相信買給親朋好友他們一定會感到很開心。記得將這份清單筆記起來,下次去和歌山旅遊時就不怕漏掉囉!

☞ 延伸閱讀
日本和歌山自由行景點美食推薦:世界遺產熊野古道、貴志貓站長,必吃熊野牛、有田蜜柑
和歌山除了去看二代小玉站長還可以玩什麼呢?和歌山景點大匯集!
日本休息站也超好玩!和歌山縣「四季之鄉公園道之驛」景點美食、必買伴手禮攻略

整理撰文:Anita 2022.11
責任編輯:Nina、Gin

更新

☞ 推薦體驗

相關情報一把抓!

使用 Facebook 登入 / 新註冊

OR