兵庫行程推薦「三木市」2日遊：參觀「山田錦」清酒設施、泡溫泉、享用會席料理！

關西自由行一定要安排去兵庫縣玩！其中，縣內東南邊的「三木市」以酒米之王「山田錦」、傳統金屬製品「三木金物」聞名，當地有結合清酒與溫泉的設施「山田錦之鄉」、文化財「玉置氏故居」、三木城遺址等，值得一訪。一起來看看2天1夜行程怎麼安排！

1分鐘認識「三木市」！

「三木市」隸屬日本關西地區的兵庫縣，位於神戶市的西北方、姬路市的東邊，擁有深厚的人文歷史、豐富自然景觀，境內有許多自戰國時代保留下來的史跡、重要文化財，同時亦能感受四季的自然風光。

日本全國第一的酒米「山田錦」產地

山田錦
圖片來源：Photo AC

以山田錦釀造的各式清酒
圖片來源：三木市観光協会

三木市是日本全國第一的酒米「山田錦」產地。被譽為酒米之王的山田錦可說是釀酒師心目中的夢幻材料，最大特色是顆粒大而飽滿，米粒中可清晰看到「心白」，也就是釀酒的重要成分，加上外皮硬度高而適合研磨。以山田錦釀造的清酒帶有華麗吟釀香氣、細緻高雅的旨味。

享譽盛名的「三木金物」

三木金物
圖片來源：三木市観光協会

「道の駅 みき」金物展示販售館
圖片來源：三木市観光協会

三木市自古以來就是金屬工具的重要產地，當地五金製品「三木金物」享譽盛名，至今仍承襲著傳統鍛造技法，並持續製作出高品質的金屬製品，每年還會舉辦熱鬧的「三木金物祭」，活動現場市集齊聚眾多刀刃器具、園藝用品、切割工具等商家，還會有傳統鍛造工藝展示、各類藝文表演等，讓民眾能用五感體驗三木市的產業文化。市區也設有「三木市立金物資料館」，就位於三木城跡旁，展示三木市金屬製造業的發展歷史、文獻資料等，館前還有一座「金物神社」，供奉著五金行業的守護神，都是來到三木市時必訪的景點。

「三木市」2日遊怎麼安排？經典行程整理

第1天行程

山田錦之鄉

位於三木市吉川町的複合式設施「山田錦之鄉」，館內包含兩大主要設施：分別為販售清酒的「山田錦之館」與「吉川溫泉YOKATAN」。山田錦之館販售著各式各樣以山田錦釀造的清酒，還有設置試飲區，全種類日本酒的試喝價均為100日圓起，館內還有農產品展售區域，販售當地生產的新鮮蔬果、麵包、味噌等特產，旅客能在此與當地製造商與業者進行交流。

圖片來源：三木市観光協会

圖片來源：三木市観光協会

稻米採收體驗

三木市的吉川町是最為知名的山田錦產地，擁有飽滿的稻穗與碩大米粒，每年約10月上旬起可陸續收成。在此可親自體驗用持鐮刀採收稻米，感受農家收成樂趣與田園之美。體驗後還會贈送「山田錦味噌」作為紀念伴手禮！

吉川溫泉YOKATAN（吉川溫泉よかたん）

農業體驗結束後返回「山田錦之館」，可以到設施內的「吉川溫泉YOKATAN」泡溫泉好好放鬆休息！這裡有提供足湯、大浴場和露天澡堂，泉質是富含碳酸氫鈉的「美人之湯」，泡完後肌膚會十分滑嫩，還能促進血液循環呢。

吉川溫泉YOKATAN

吉川溫泉YOKATAN

四季悠庵KISHI井

泡湯後便前往「四季悠庵KISHI井」享用晚餐。這家道地的和食餐廳，料理均採用三木市當地生產的新鮮魚類、野菜食材烹調，其中「會席料理」最能展現日式飲食之美，同時也是泡湯文化的一環。行程相當充實的第一天便以豐盛美饌來收尾！

第2天行程

田中一之刃物製作所

圖片來源：田中一之刃物製作所

第二天上午首先參觀刀具製造商「田中一之刃物製作所」，因名氣十分響亮還曾被日本電視台報導過，主理人田中誠貴曾於福井縣武生市修習鍛造技術，並推出一系列名為「誠貴作」的個人刀具商品，每一件刀具都是手工鍛造，精湛工藝和創新設計深受消費者喜愛。

道路休息站「道之驛 MIKI」

圖片來源：三木市観光協会

中午來到三木市道路休息站「道之驛 MIKI」，設施內二樓是「金物展示販售館」，為各種金屬製造器具的展示、銷售會館，集結約50家五金產品製造商，幾乎網羅全三木市生產的所有款式產品，包括餐廚具、機械工具、園藝用具等，還能體驗以「三木鉋」來挑戰手工製作一雙自己的筷子，作為旅程獨一無二的紀念品！

三木市區歷史巡禮

三木市區有各大人文史蹟景點，包括自江戶時期保留下來、曾是明治初期玉置家族的居所「玉置氏故居」，曾歷經日本戰國時代「三木合戰」的「三木城」遺址，以及三木歷史資料館、金物資料館等，透過歷史進一步感受三木市的人文魅力。

「三木市」2天1夜行程資訊（目前報名已截止）

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雖然三木市體驗行程的報名時間已經截止了，但推薦大家看完以上行程與景點介紹後，未來安排關西自由行時能到三木市逛逛，深度體驗這裡的日式人文與自然風情吧！

整理撰文：Nene 2023.9
責任編輯：Issue