神戶三宮燒肉推薦「KOBE 133俱樂部」：嚴選神戶牛、日本和牛頂級饗宴！

神戶自由行到三宮必吃「KOBE 133俱樂部」嚴選神戶牛套餐，包含多種部位的神戶牛，肉質鮮嫩、香氣濃郁，搭配沙拉、前菜、冷麵、甜點等豐富料理，多彩又美味！餐廳環境優良，餐點精緻有格調，不論是親友聚餐、情侶約會、朋友小聚或商務接待都很適合，是品味神戶牛的理想選擇。

「KOBE 133俱樂部」介紹

「KOBE 133俱樂部」是一家位於神戶的高級燒肉店，源自知名燒肉老店「韓國酒家」，於今年10月重新開幕。過去專注於提供和牛，現在則增加了更頂級的神戶牛，讓顧客能夠品嚐到更高級、更奢華的肉品，致力為顧客帶來無與倫比的美食體驗。無論是燒肉愛好者或是首次想嘗試高級和牛的旅人，「KOBE 133俱樂部」都是不容錯過的選擇。

推薦「KOBE 133俱樂部」的三個理由

① 品嚐頂級神戶牛

餐廳嚴選頂級神戶牛與優質日本國產和牛，並且注重肉質的鮮嫩與風味，最大的特點是油脂豐富卻不過油膩的清爽口感。此外，除了一般的燒烤外，在這裡還能吃到壽喜燒風烤肉、烤牛排等多元的料理方式，每口都充滿驚喜，盡情享受高級燒肉的饗宴吧！

② 精緻用餐氛圍

吧台座位區

桌席座位區

「KOBE 133俱樂部」提供典雅舒適的用餐環境，共有80個座位，包括吧台、桌席及日式榻榻米包廂，包廂間可拆門，大人數聚餐也沒問題。店內氛圍溫馨安穩，裝潢精緻有格調，無論是親友聚餐、情侶約會、商務接待等聚會都非常合適。此外，店內全面禁菸，讓大人小孩都能安心用餐。

日式榻榻米包廂

桌席包廂

包廂間可拆門，適用於大人數聚餐

③ 豐富餐點、吃法可供選擇

這裡提供了五種不同價位的豐富套餐，還有可以單點的神戶牛與日本國產和牛燒肉，涵蓋牛舌、五花、里肌、菲力、內臟等多種部位供選擇。肉品可搭配燒烤、涮涮鍋或壽喜燒等方式享用。除了燒肉，還有海鮮、烤物、沙拉、韓式前菜、湯品、土鍋飯等多樣單點料理，有興趣的旅人一定要每種都嚐鮮看看！

最高級20,000日圓「神戶牛套餐」菜單內容總整理

餐廳提供從6,000日圓（含稅）至20,000日圓（含稅）的五種高級燒肉套餐。這次要推薦給大家店內最奢華的「神戶牛套餐」，20,000日圓可享用不同部位的神戶牛、日本國產和牛，搭配豐富的前菜、沙拉、冷麵和甜點，共計11道料理。接下來，讓我們一起來了解這款「神戶牛套餐」的推薦吃法與內容：

①涼拌小菜拼盤、泡菜拼盤（ナムル盛り合せ、キムチ盛り合せ）
②蔥花、沙拉（パンジャンネギ、サラダ）

豐富的前菜展現出十足的誠意，包括泡菜拼盤，還有四款韓式涼拌小菜可以嘗試。每種蔬菜的口感各異，十分特別，健康又開胃，搭配燒肉時能解膩並增添風味。除此之外，還有爽口的長蔥和沙拉，同為燒肉前的開胃小品。

③生牛肉三拼（生もの3種盛り合せ）

這道特別的「生牛肉三拼」包括牛的橫隔膜、第三胃和牛舌三種肉品。橫隔膜香氣撲鼻且無腥味，含有適量油脂但不膩，建議搭配醬油食用，口感清爽。第三胃則有獨特的韌性口感，推薦搭配辣醬或麻油鹽，風味更佳。最後是軟嫩的牛舌，搭配薑末和蔥花沾上醬油，順口且入味！

④鹽味上等和牛舌（和牛上塩タン）

高品質的和牛牛舌薄片，加上些許鹽巴提鮮，完美保留了牛舌的軟嫩與自然風味。經燒烤後，肉質外脆內嫩，嚼勁十足，鮮美多汁。搭配檸檬或直接品嚐兩種吃法皆為極致享受。每一口都順口美味，令人回味無窮，吃完後不禁想再來一份！

鮮美的牛舌

燒烤後的薄片牛舌美味可口

⑤神戶牛夏多布里昂牛排（神戸牛シャトーブリアン）

「夏多布里昂」是菲力中心最厚的部分，可是說是一頭牛最稀有且最高級的部位之一，肉質細膩、極為嫩滑、脂肪少、口感極致。建議搭配鹽來享用，能更好地突顯其未經過度調味的鮮甜味。雖然是厚片牛排，但實際吃起來鮮嫩多汁，軟嫩的口感令人驚艷、意猶未盡！

厚片神戶牛夏多布里昂牛排

肉質細膩、極為嫩滑、脂肪少、口感極致

⑥特選神戶牛五花肉（神戸牛特選カルビ）、⑦特選神戶牛里肌肉（神戸牛特選ロース）、⑧特選和牛橫隔膜肉（和牛特選ハラミ）

神戶牛特選五花肉脂肪豐富吃起來卻不油膩，展現出獨特的風味。神戶牛特選里肌肉則油脂較少，但依然鮮嫩多汁，入口即化。和牛特選橫隔膜肉使用的是高品質日本國產和牛，肉質柔軟，帶有淡淡的甜味。可以搭配店家自製的甜味醬汁或辣味醬汁為這些肉品增添更多層次喔！

由左到右特選神戶牛五花肉、特選神戶牛里肌肉、特選和牛橫隔膜肉

搭配店家特製醬汁更能增添更多層次的美味

⑨壽喜燒風神戶牛燒烤（神戸牛焼きすき）

最後一道肉是先用店家自製醬汁調製過的極薄肉片，由店員精心烤製，將燒肉與壽喜燒的風味完美融合。當肉片起鍋後，立即沾上生雞蛋，咬下第一口時，鮮嫩的肉質讓人驚艷，隨之而來的是生雞蛋的香氣，味道層次豐富，簡直是人間美味！

用店家自製醬汁調製過的極薄神戶牛肉片

起鍋後立即沾上生雞蛋，鮮嫩的肉質讓人驚艷

➉冷麵（冷麺）

在品嚐完多道燒肉料理後，以韓國冷麵或柑橘冷麵作為完美的收尾。細麵 Q 彈有嚼勁，湯頭清爽不膩，既解膩又能提神，為這頓美味的燒肉大餐的餐點部分畫上完美的句點。

⑪冰淇淋或水果雪酪（アイス or 皮付きフルーツシャーベット）

套餐最後當然少不了甜點，提供冰淇淋與水果雪酪兩種選擇，並且有多種口味可供挑選。水果雪酪是一種以新鮮水果為主原料製成的冰凍甜點，採用果汁、糖和水調製而成，風味自然，酸甜可口。同時新鮮果肉與奶油融合形成綿密的冰沙，濃郁的果香撲鼻，令人陶醉。

「KOBE 133俱樂部」的神戶牛套餐帶給客人來多重口感與味覺饗宴，從不同部位的神戶牛到多樣的料理，豐富的份量既美味又令人滿足。特別是神戶牛燒肉，鮮嫩的口感和撲鼻的香氣非常難忘。來神戶三宮用餐絕對不能錯過！

交通方式：各線「三宮站」步行最快5分鐘！

「KOBE 133俱樂部」位在神戶市中心的熱鬧地區，近「三宮站」，無論是從 JR「三ノ宮」站、神戶市營地下鐵「三宮」站還是阪急電鐵「神戸三宮」站，從車站出來後，通過商店街「東門街」步行約5到10分鐘，就可以看到餐廳就在對面的主要街道上。

喜愛燒肉的饕客，或是來神戶旅遊想品嚐正宗神戶牛的旅人，別忘了收藏這篇！下次安排關西自由行時，務必來「KOBE 133俱樂部」品嚐頂級神戶牛、日本國產和牛套餐！可直接電話預約或透過 Tabelog中文頁面線上預約，輕鬆享受頂級又奢華的燒肉饗宴！

採訪撰文：YICHI LIN 2024.11
責任編輯：Jun