來到京都不能不喝喝看抹茶！位在四條烏丸的「Shake Shack」京都分店也迎合大家的期望，推出了京都限定的抹茶奶昔及抹茶冰炫風，加上品牌經典的100%純牛肉漢堡，既有鹹點又有甜點，很適合來下午茶。誰說抹茶一定要配和菓子？下次京都自由行就來「Shake Shack 京都四条烏丸店」體驗抹茶配漢堡的獨特滋味吧！

人氣美式漢堡專賣店「Shake Shack」

備受海內外顧客歡迎的人氣漢堡「Shake Shack」發源於美國紐約，起初是由高級餐飲集團負責人，率領團隊於美國麥迪遜廣場花園開設的餐車，大受好評後正式成立了「Shake Shack」品牌，提供新鮮、高品質的漢堡、熱狗、奶昔等經典美式食品，並打造時尚舒適的用餐環境。分店遍佈全球，其中京都的四條烏丸也有一家。

說到「Shake Shack」的經典菜單一定是漢堡，其漢堡肉均使用100%不施打任何激素的純牛肉製成，質地柔軟、香氣十足、搭配生菜更覺清爽可口。而要介紹的「Shake Shack 京都四条烏丸店」除了道地的美式漢堡之外，還有提供京都限定的抹茶甜點，都是必點之選。

美國人氣漢堡專賣店「Shake Shack」的招牌「Shake堡」

京都限定「抹茶奶昔」和「抹茶夾餅冰炫風」

「 Shake Shack 京都四条烏丸店」位於京都四条的熱鬧商圈內，周邊觀光景點、百貨林立。店內裝潢巧妙融入京都意象，從入口的門簾、融合榻榻米的高腳椅、日式庭園風的壁面設計都能感受到京都特有的氛圍。寬敞舒適的空間讓人感到放鬆，很適合在逛街血拼之後來這裡用餐、休息。從菜單內容到店內環境，都是一間相當「融入當地」的分店。

入店左側是點餐櫃檯，先在這邊點餐

店內寬敞舒適，有多種座位區可選擇

融合榻榻米設計的高腳椅獨特又舒適

「Shake Shack 京都四条烏丸店」必點餐點

「 Shake Shack 京都四条烏丸店」引入了自動點餐系統，入店後先使用支援多語言的機器點餐，而後可持持號碼機於座位區等待餐點製作，號碼機震盪叫號時再到窗口取餐即可。

「Shake Shack 京都四条烏丸店」限定甜點推薦：

在眾多的分店當中，只有「 Shake Shack 京都四条烏丸店」提供的京都限定甜點「抹茶奶昔」、「抹茶夾餅冰炫風」都使用了京都宇治伊藤久右衛門特製抹茶粉，以香醇的茶香點綴奶香。原本製作時已經加入抹茶粉的「抹茶奶昔」在上桌前還會再撒上一層香濃的抹茶粉「封杯」，是看得到的濃厚啊！而「抹茶夾餅冰炫風」就會在香草冰淇淋中加入微酸的草莓乾、香甜的抹茶夾餅和抹茶粉，多層次的豐富口味也讓人忍不住一口接著一口。

京都四条烏丸店的「宇治抹茶奶昔」

京都四条烏丸店的「抹茶夾餅冰炫風」

主餐推薦：Shake 漢堡＋副餐＋檸檬汁或自家製啤酒

「 Shake Shack 京都四条烏丸店」有七種不同口味的漢堡，其中人氣最高的是 Shake 牛肉堡。微甜的麵包烤得外酥內軟、香氣十足的牛肉漢堡排蓋上香濃的起司片，搭配新鮮番茄和清爽的生菜，美味又有飽足感！搭配「 Shake Shack」自家製的檸檬汁實在絕配，也是店內的人氣組合呢！

店家除了招牌 Shake 牛肉堡之外，還有香辣煙燻培根牛肉堡、雞肉堡，其中還有整顆蘑菇包起司下去炸的芝士蘑菇堡和芝士蘑菇牛肉堡，是店內飽足感最強的漢堡！這裡約兩個月會推出一次季節限定的新口味漢堡，來過再來也能找到新口味去嘗試。

經典的飲品除了檸檬汁、紅茶、碳酸飲料等，還有法國著名酒莊 Domaine Lafage 特製的葡萄酒、以及「Shake Shack」與紐約手工啤酒廠 Brooklyn Brewery 聯手研制的「ShackMeister Ale」。帶有果香味的啤酒搭配漢堡是晚餐時間的熱門組合。當然，中午想開喝也沒問題！

副餐推薦：波浪薯條、炸雞塊

「 Shake Shack」的副餐有炸波浪薯條、芝士醬薯條、炸雞塊、熱狗等多樣選擇，可以搭配漢堡一起食用。最人氣的莫非是日本少見的「波浪薯條」，有 BBQ 醬和自家製蜂蜜芥末醬可選擇。如果吃不下漢堡，想小份量食用，也可以單點作為點心唷！

大份薯條附有兩種沾醬：BBQ醬與自家製的蜂蜜芥末醬

「 Shake Shack」有多樣餐點可選擇！

「Shake Shack京都四条烏丸店」周邊與交通

「 Shake Shack 京都四条烏丸店」位在京都熱鬧商圈內，搭乘阪急電車到「烏丸站」、地下鐵到「四条站」或京都市營公車到「四条高倉」、「四条烏丸」都可以抵達，非常方便。店的旁邊就是日本人氣皮包專賣店「土屋鞄製造所」，不僅在國內擁有高人氣，也深受觀光客歡迎。附近有錦市場、六角堂等觀光勝地；大丸、高島屋等等琳瑯滿目的百貨公司，以及家電量販店 EDION ；還有人氣的住宿設施「三井 Garden Hotel 京都新町別邸」。不論是因為住在附近或是到附近購物，要來吃漢堡跟甜點都很順路啊！

京都錦市場

土屋鞄製造所 TSUCHIYA KABAN

大丸百貨

三井 Garden Hotel 京都新町別邸

EDION 電器百貨

在「Shake Shack京都四条烏丸店」除了可以吃到道地的人氣美式漢堡，還有京都限定的抹茶甜點。逛街逛累就來這裡休息一下吧！出示「樂吃購！日本」優惠券還能獲得免費小份薯條或飲料一杯唷！

採訪撰文：YICHI LIN 2024.06
責任編輯：Zita