【2021最新】京都「錦市場」交通、必吃美食、史努比茶屋、錦天滿宮資訊一次整理

來京都自由行必逛「錦市場」!向來有「京都的廚房」之稱的錦市場,匯集了蔬果、海鮮、漬物、小吃店、雜貨等約120家店。受到疫情打擊,曾經熟悉的部分店家已關門大吉,但同時也有引起話題的新店陸續開張。這次就跟著住在京都多年的特派記者,一起掌握最新的錦市場動態吧!

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京都的廚房「錦市場」全長不到400公尺,卻讓觀光客流連忘返、一去再去

一分鐘快速了解錦市場

日本京都自由行行程景點推薦錦市場必吃美食
攝影:Nene

錦市場位於錦小路通,東起寺町通西至高倉通,全長390公尺。錦市場的起源可追溯到平安時代(西元782年〜805年),當時已開始賣漁獲;到了江戶時代(西元1615年),「錦之店」(即現在的錦市場)與京都的「上之店」、「六條店」同被幕府認定為擁有特權的「魚批發市場」之一。來到昭和時代成為「京都的廚房」,並發展成商店街。

錦市場交通方式:①可搭乘京都地下鐵至「四条站」下車,步行約5分鐘。 ②可搭乘阪急京都線至「烏丸站」或是「京都河原町站」下車,步行約4分鐘。③可搭乘京都市營巴士至「四条河原町站」下車,步行約4分鐘。

錦市場西端高倉通入口處

錦市場的蔬果批發店

錦市場位於京都最繁華市中心,交通相當方便,不只京都市民喜歡來這裡採買鮮魚和蔬果,日本與世界各地的遊客也愛來這裡覓食。接下來就來看看京都人會去那些店享用午餐,又有哪些受矚目的新店開幕了。

疫情下新開幕的人氣店家

鯛魚燒專賣店「錦一葉&まめものと鯛焼き」

這是2021年3月新開張的鯛魚燒專門店,是宇治茶「錦一葉」與嵐山的「まめものと鯛焼き」聯名品牌。除了「錦市場」限定口味,還有標榜「賞味期限僅1分鐘」的紅豆奶油口味。強調現點現烤,餅皮是和菓子店「石田老舗」監修的,非常Q彈、香氣十足。用北海道十勝的紅豆做成的餡甜潤不膩口,而選用的奶油同樣是來自北海道,講究的食材加上超萌的大眼鯛魚造型,一吃就喜歡。

鯛魚燒專賣店外觀乾淨簡潔

現點現做的鯛魚燒香氣四溢,造型超萌的!

錦一葉&まめものと鯛焼き
・地址:京都市中京区中京区東魚屋町185-2
・營業時間:11:00~17:00
・公休日:星期二
官方IG

沾麵專賣店「麺処むらじ つけそば」

以雞白湯拉麵、檸檬拉麵大受歡迎的「麺処むらじ」(MURAJI),本店位在祇園,用餐時間總是大排長龍。2020年12月下旬在錦市場開了分店,專賣沾麵(つけそば),小小的店面只有7個座位。以雞湯和魚類貝類熬煮的醬汁濃郁,自家製的粗麵(太麵)緊實彈牙,而且加了別處沒有的炸牛蒡絲讓口感更加豐富。
值得一提的是,原來這道沾麵是「麺処むらじ」祇園本店的隱藏版菜單,原本只有常客才知道,現在起在錦市場分店也吃得到囉!

雖然門簾寫著「そば」,但不是日式蕎麥麵而是沾麵喔!

附叉燒與溏心蛋的沾麵,上面滿滿的炸牛蒡絲

麺処むらじ つけそば
・地址:京都市中京区錦小路柳馬場西入中魚屋町486-1
・營業時間:10:00~19:00
・公休日:
官方臉書(祇園本店)

旅客口耳相傳的名物美食

豆乳甜甜圈「こんなもんじゃ」

自由行旅客們口耳相傳的錦市場必吃「豆乳甜甜圈」來自這間豆腐專賣店「こんなもんじゃ」,也是老字號「京豆腐藤野」的直營店。店裡販售各種豆腐相關產品,從傳統的豆漿、豆奶、豆皮、油豆腐,到後來開發的各種甜食如豆漿冰淇淋、豆乳可樂餅等都很人氣,特別是現炸的豆乳甜甜圈相當受青睞!

攝影:Hsinyi

こんなもんじゃ
・地址:京都市中京区錦小路通堺町北西角
・營業時間:10:00~19:00
官方網站

玉子燒「三木鶏卵」

創業於昭和三年的「三木鶏卵」也是來錦市場不能錯過的名店,最有名的就是加入高湯、以小火慢煎、凝練職人魂的「日式高湯蛋捲(だし巻玉子)」,除了經典原味之外,也有蔥蛋捲或是包鰻魚餡料的,甚至還有卡士達蛋奶醬口味,相當奢華,對京都人來說也是在特別的節日會買回家好好犒賞自己的美食呢!

圖片來源:三木鶏卵

三木鶏卵
・地址:京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町182
・營業時間:9:00〜18:00
官方網站

隱藏版名單!京都人都吃這幾間

牛排名店「南大門」

「南大門」是創業超過一甲子的燒肉名店,在錦市場的路地裏設有分店。店內以溫暖的照明、小小的日式庭園營造出高雅沈穩的用餐氛圍。嚴選京都丹波最高級的黑毛和牛「平井牛」,無論是和風牛排、牛肉壽司還是烤牛肉蓋飯都是當店的人氣料理。

位在錦市場的小巷弄裡,有大大的招牌很容易找

「南大門」錦市場店內環境優雅沈穩

「和牛ひつまぶし定食」的最大賣點就是附上當店名物:和牛壽司,一次可以享受和牛的三種滋味。建議先享用和牛壽司,之後再來按照步驟吃ひつまぶし。吃法和鰻魚丼飯類似,先用湯匙把牛肉飯盛到小碗中,品嚐牛肉原本的鮮甜滋味。接下來可依照個人喜好添加山葵、海苔絲等等,稍微攪拌後再加入高湯。

這道是滿足度超高的牛肉飯三吃「和牛ひつまぶし定食」

南大門 錦店
・地址:京都市中京区中魚屋町484晴梅ビル1階
・營業時間:平日11:00~17:00、週末11:00~20:00
・公休日:星期一
官方網站

鍋燒烏龍麵名店「冨美家」

京都人想吃鍋燒烏龍麵的話,會到錦市場的「富美家」。昭和21年(1946年)創業的富美家,招牌名物是名為「富美家鍋」的鍋燒烏龍。麵條口感是道地京都風,特色是比較軟爛。使用天然昆布和多種柴魚熬煮的湯頭非常甘甜,配料有麵衣較厚的炸蝦、烤年糕、香菇等等,相當豐富美味,一吃成主顧。值得注意的是,
富美家一開始是以「甘味處」起家的,所以不只烏龍麵,也很推薦他們家的紅豆甜品和抹茶聖代喔!錦市場有兩家店,本店和錦店距離不到100公尺,如果這家大排長龍就到另一家去。


富美家錦店位在錦市場(錦小路)上

當店名物:鍋燒烏龍麵

冨美家 錦店
・地址:京都市中京区錦小路通堺町西入中魚屋町493番地
・營業時間:11:00~17:30
・公休日:星期三
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錦市場好好買

一流料理人與主婦的夢幻刀具廚具「有次」

「有次」是創業超過460的老舖廚具專賣店,在日本是「西有次,東正本」的兩大名店之一,可說是菜刀界的勞斯萊斯。戰國時代(1560年)以刀具鍛造「藤原有次」起家,到了江戶時代成為京都御所的御用商家;如今是日本各地的一流料理人與主婦愛用的專業菜刀與鍋具名牌。在「有次」買一把刀,他們會以一輩子的時間來做售後服務。

「有次」備受日本各界料理人愛用

烏龍麵鍋以及左手專用刀具

有次
・地址:京都市中京区錦小路通御幸町西入ル
・營業時間:11:00~17:00
・公休日:日本新年期間
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大人小孩都愛的「SNOOPY茶屋」

在一樓店面可拍紀念照

超受歡迎的SNOOPY茶屋在錦市場設有分店,由傳統京町家改建,一樓販賣部有各式各樣以蔬果圖案為主的「錦市場限定」商品、京都代表性的手工藝品「清水燒」茶碗以及銅鑼燒、霜淇淋等外帶甜品。身為SNOOPY重量級迷的朋友,到這除了選購各種模樣可愛的文具、雜貨,也別錯過位在二樓的茶屋。全部的菜單都是以史努比原作《花生》漫畫的角色來設計喔!

「京都錦店限定」款商品琳瑯滿目

不定期推出各種新商品,這是抹茶色史努比筷架

SNOOPY茶屋 錦店
・地址:京都市中京区錦小路柳馬場西入中魚屋町480番地
・營業時間:1樓販賣部10:00~18:00、2樓茶屋10:30~17:30
・公休日:
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請注意!錦市場禁止邊走邊吃

「樂吃購!日本」在這裡提醒大家,來到錦市場要配合、遵守「不能邊走邊吃」的規定喔!由於錦市場的通道並不寬敞,遊客們買了東西邊走邊吃曾引發不少問題,像是不小心弄髒其他人的衣物以及隨意丟棄竹籤、包裝袋造成環境髒亂等等。因此錦市場已在各店家的門口貼上公告,請大家不要邊走邊吃。有些店家會在店門口或店內角落提供幾張座位,另外還有一家食堂歡迎大家攜帶外食入內,那就是位在錦市場旁、富小路通上的「錦食堂」。

錦市場的店家門口張貼著「請勿邊走邊吃」的公告

豆腐甜甜圈名店「こんなもんじゃ」在店外設有座位

可攜帶外食享用的「酒とめし 錦食堂」

「錦食堂」是一家提供各種定食、單品料理與酒肆的餐廳,使用錦市場的食材做成的各式菜餚,品質好、滋味佳而且價格實惠,很受附近上班族的青睞。更棒的是,歡迎大家攜帶外食喔!只要點一杯飲料,就可以大大方方、舒舒服服的坐下來慢慢吃。

位在錦市場旁的「錦食堂」,歡迎大家攜帶外食入內享用

充滿昭和氛圍的「錦食堂」座位很多

記者採訪當天就外帶了在「三木雞卵」購入的名物「高湯蛋捲」以及在「山庄」買的小章魚蛋串和烤魷魚,然後點了他們的開胃菜和一杯飲料,吃得舒服又安心;而且店家還會幫忙清理吃完的餐盒。

只要點一杯飲料,就可以外帶在錦市場購入的食物入內享用

酒とめし 錦食堂
・地址:京都市中京区西大文字町606-2アミカーレ錦1F
・營業時間:11:00~23:00
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錦市場裡的名勝景點

守護錦市場的「錦天滿宮」

錦天滿宮位於新京極通、錦市場的東端,祭祀學問之神──菅原道真(菅公),保佑學問進步、商業繁盛、招福除厄。前身是菅原道真的父親的舊宅邸「菅原院」,後來因豐臣秀吉進行都市改造而遷移到此,並改稱為「錦天滿宮」,守護著京都市中心繁華熱鬧的河原町商圈,多年來香火鼎盛。來到這裡祈福,除了購買繪馬許願,也推薦保佑財運亨通、締結良緣的「大願梅」。把心願寫在紙上捲起來塞進大願梅中,再掛到境內「大願梅的樹」就好囉!

位在錦市場東端新京極通上的錦天滿宮

把心願寫好裝進「大願梅」,掛到樹上保佑心想事成

錦天滿宮境內有京都名水之一「錦之水」,從地下30多公尺處湧出,就算是夏天也維持在18度C左右,是無味、無臭的軟水並符合各種衛生標準,適合飲用。想要取水的朋友,記得不是從這裡舀水,而是另一邊的手水舍旁邊設有水龍頭,有需要的人可自備水壺裝取。雖然是免費,不過建議大家自由捐獻一點香油錢喔!

錦天滿宮境內的名水「錦之水」

可自備水壺免費取用「錦之水」

錦天滿宮
・地址:京都市中京区新京極通四条上る中之町537
・參拜時間:8:00~20:30
・交通方式:市公車「四条河原町」站下車,步行約1 分鐘
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誕生在錦市場的天才畫師「伊藤若沖」

來到錦市場除了吃喝購物,不可不認識這位江戶時代(1716年)誕生在錦市場的天才畫師伊藤若沖。從市場入口到天花板上掛的帆布旗,還有店家的鐵捲門上,都是伊藤若沖的畫作。他的不少作品被指定為日本國寶,而且是日本皇室「宮內廳」的重磅館藏!

錦市場西邊入口處標示著「伊藤若沖」的老家

到錦市場記得抬頭欣賞天花板懸掛的多幅「畫作」喔!

若沖是當時錦市場一家青菜批發商的長子,照理說應該繼承家業,但他熱衷畫畫對經商沒興趣,所幸後來由弟弟接棒家業,之後若沖便專注在藝術創作上。年輕時曾師事當時的主流畫派「狩野派」,之後就走出自己的風格。尤其擅長描繪植物、鳥類、魚類,栩栩如生,用色大膽,畫風細膩。


錦市場店家的鐵捲門圖案都是伊藤若沖的畫作

在打烊時間或店家公休日來到錦市場,可欣賞伊藤若沖的多幅作品

市場是最接地氣的場所,記錄著當地市井小民的生活縮影。超過400年歷史的錦市場,既是京都人平時、過年時仰賴的「廚房」,也是日本知名畫師伊藤若沖的出生地。下次到錦市場,除了吃喝購物,也別忘了欣賞伊藤若沖的作品,並且到「錦天滿宮」祈福喔!

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撰文攝影:Mandy 2021.10
責任編輯:Nene

2021年10月20日更新

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