來日本自由行除了注重景色和購物，品嚐美食甜點也是玩家們相當講究的重點。從2019年3月21日（四）起，日本全球戰略品牌「koe」將於京都推出全新業態「koe donuts」，健康樂活的製作方式扭轉大家對甜甜圈高熱量的概念，民眾可以親眼看到原料從研磨到酥炸烘培的每個生產過程，肯定會讓喜愛吃甜點又怕胖的的女孩們開心不已。工廠兼店舖外觀則由知名建築師隈研吾負責操刀設計，細緻甜點加上時尚裝潢，讓每個人盡情沈溺在甜滋滋天堂！
位於京都市中心的話題名店！最適合自由行旅客前往的美味餐廳
這家koe donuts體驗型見學工廠最大的特徵為採用健康栽種的京都產食材，少了遠途的運輸過程，不僅保護地球環境更讓食物在最新鮮的當下製作成美味甜點送到大家眼前。雖然甜甜圈是來自歐美的舶來品甜食，但在koe donuts的魔法加持下，變成了一個個現買現做爽口不油膩的MADE IN KYOTO甜甜圈，打造令人垂涎的京都在地美食！除了主角甜甜圈之外，由名建築師隈研吾設計的店內，採用大量京都嵐山產的六眼手編竹籃，古色古香也是來到店內時不能錯過的看頭之一。
koe donuts店舖由知名建築師隈研吾負責操刀設計
圖片來源：koe donuts
採用大量京都嵐山產的六眼手編竹籃
圖片來源：koe donuts
店內現做美味甜甜圈
圖片來源：koe donuts
店內提供65席座位，適合下午茶時光
圖片來源：koe donuts
除了內用外，也有多種外帶口味甜甜圈
圖片來源：koe donuts
koe donuts見學體驗工廠
・日文店名：コエ ドーナツ
・開幕日期：2019年3月21日（四）
・店舖地址：京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F
・內用席位：65席
・官方網址：koe donuts
雖然甜甜圈似乎不會是大家前往日本時必吃選項之一，不過koe donuts以「樂活、環保、注重美味」的宗旨，將京都在地食材本味以最健康的製作方式展現別處絕對體驗不到的獨特口感，店址臨近京都河原町及祇園四條，是自由行旅客非常容易前往的地點，想在京都來個特別的午後下午茶時光，或許這家新店會是個不錯的選擇喔！
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整理撰文：2019.02.02 Aisha(*´∀`*)
責任編輯：GIN
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