神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」:3,800日圓一次吃到神戶牛+黑毛和牛CP值最高!

神戶自由行時,必吃神戶牛!推薦這家神戶的三宮站徒步約5分鐘內的和牛炭烤店「寅松の肉たらし」!店家是溫馨居酒屋風格,選用牧場直送頂級牛肉,用炭烤的方式料理,吃起來外層酥脆肉質軟嫩!重點是這裡的神戶牛排價格實惠,「神戶牛黑毛和牛套餐」也只要3,800日圓,一次吃到神戶牛與黑毛和牛!現在用超值優惠券,可以再打92折!馬上看「樂吃購!日本」特派記者的介紹!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」:3,800日圓一次吃到神戶牛+黑毛和牛CP值最高!

為什麼必吃神戶的「寅松の肉たらし」?

居家樸實居酒屋風!親民價格享受頂級牛肉!

去神戶吃「神戶牛」的話,店家大多是高級西餐廳。但是「寅松の肉たらし」的環境與一般神戶牛餐廳不同,更像是日本居酒屋!「寅松の肉たらし」的老闆曾在高檔的神戶牛餐廳工作,他注意到越高級的餐廳,會花越多錢在餐廳的裝潢及房租上,使得用餐單價動輒上萬。「寅松の肉たらし」老闆開店,就是為了讓更多的客人可以用合理的價格,享用A4・A5等級的美味牛肉

神戶三宮和牛推薦店家「寅松の肉たらし」的店舖裝潢

「寅松の肉たらし」的店舖裝潢樸實,但卻有種親切感

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的老闆有趣又親切

非常有趣又親切的老闆,對於如何料理牛肉很有自己的想法

不過,「寅松の肉たらし」是如何把價格壓低的呢?因為老闆的朋友就在神戶牛牧場工作,所以可以用比市場更低的價格,購買到最頂級的牛肉!而且,老闆的老家就是蔬菜農場,所以這裡的蔬菜超新鮮

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的和牛油脂

瞧瞧這個油脂分布,光是用看的就讓口水直流。

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的蔬菜新鮮

老闆老家自己種的新鮮蔬菜也是讓「寅松の肉たらし」價格壓低的秘密武器之一

「寅松の肉たらし」的店家位置距離神戶三宮鬧區約徒步5分鐘,離車站有些距離,但房租也便宜許多,老闆就把省下來的錢回饋給來用餐的顧客!所以相同的份量下,價格硬是比其他地方少了3至4成

炭烤神戶牛更香更好吃!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的神戶牛都有神戶牛認證章

價格低不代表沒好貨,店內的神戶牛可都是擁有認證章的唷!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的神戶牛使用炭烤方式,更香

老闆堅持使用炭火讓牛肉的香氣能夠更好地表現出來

老闆說,根據他多年來到處品嚐美食及工作經驗,他認為用炭火來烤牛肉會比鐵板還要來得更香,所以這裡的神戶牛採用炭烤方式料理。鐵網上滴下來的肉汁被炭火的熱氣蒸發後,再次附著於牛肉上,吃起來的口感和鐵板燒不同,真的很讚!講了這麼多,或許大家對於「寅松の肉たらし」到底提供了哪些超值神戶牛料理很好奇吧!特派記者現在就趕緊帶大家一起來瞧瞧。

經典套餐推薦:超划算價格一次吃遍「神戶牛」及「黑毛和牛」!

兩種一起吃最剛好:「神戶牛黑毛和牛套餐」(神戸牛、黒毛和牛食べ比べ)3,800日圓、未稅

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的神戶牛與黑毛和牛

上方油花分布超美的就是傳說中的神戶牛,下方則是黑毛和牛。

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的牛排現烤

剛從烤網上拿下來的現烤牛排,傳來的陣陣香氣讓人欲罷不能。

如果是想要同時嚐嚐「神戶牛」及「黑毛和牛」的朋友,就選這個套餐!神戶牛與黑毛和牛都是和牛的一種,但神戶需符合兵庫縣「神戶肉流通推進協議會」所制定的嚴格標準才可以被稱為神戶牛。神戶牛的油脂分佈混更均勻,口感軟嫩且油而不膩。只吃一種神戶牛的話,大家可能無從比較,所以大家不妨來到「寅松の肉たらし」嚐嚐這「神戶牛黑毛和牛套餐」,一次就吃到兩種不同和牛啦!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的神戶牛與黑毛和牛的色澤

特派記者親自拍攝的神戶牛及黑毛和牛,這色澤實在是太讚啦!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的午餐時段

如果是在午餐時段點套餐的話,店家還會附贈白飯、味噌湯和漬物唷!

特派記者也藉此機會嚐了幾口,果真如同老闆所說,炭烤後的牛排香氣比起鐵板燒來得更吸引人。雖然外層已經烤到金黃酥脆,但內層仍留有些許血色,因此可以維持軟嫩的口感卻同時齒頰留香。如果是在午餐時段點套餐的話,店家還會附贈白飯、味噌湯和漬物,一餐吃下來真的超滿足!

超人氣組合:「神戶牛三種部位」一次滿足(神戸牛3種食べ比べ)9,800日圓、未稅

就像上面所寫,美味是用比較出來的。如果各位難得來吃一次神戶牛想要大快朵頤,絕對要試試「寅松の肉たらし」提供的「神戸牛3種食べ比べ」套餐,一次就可以吃到3種不同部位的神戶牛!雖然根據進貨的狀況,實際套餐內容可能會有些不同,但是絕對至少會有一種赤身肉和兩種霜降肉,讓客人可以好好感受不同部位的口感。一般來說,赤身肉的油脂較少,口感紮實有嚼勁,而霜降肉較柔軟。

小提醒
套餐(包含白飯、湯及自家製漬物)需加價400日圓。

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的牛排烤之前的色澤

還沒烤之前的色澤就已經好吸引人了啊!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的牛排可以一次吃到一種赤身肉和兩種霜降肉

神戶牛三種部位吃好吃滿,一餐下來真的是身心靈都得到了滿足呢!

套餐端上桌,那份量真的很驚人!如果是在其他神戶牛專賣店的話,價格肯定多上好幾千。但在「寅松の肉たらし」只要用9,800日圓就可以一次吃到3種炭烤神戶牛,濃郁的香氣與彈牙的口感讓人欲罷不能,不知不覺就可以把整盤掃光呢!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」剛烤好的牛排

剛烤好的牛肉香氣四溢,口感也很鐵板很不一樣!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的兩種套餐「神戶牛三種部位」(神戸牛3種食べ比べ)與「神戶牛黑毛和牛套餐」(神戸牛、黒毛和牛食べ比べ)

這兩種套餐一起擺起來實在是很壯觀啊!

美味又特別的單點料理:「生牛肉拌雞蛋」與「生牛肉壽司」

要有執照才能上桌!「生牛肉拌雞蛋」的絕妙滋味(1,200日圓、未稅)

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的「生牛肉拌雞蛋」

來日本才吃得到的「生牛肉拌雞蛋」,有機會一定要試試!


除了套餐之外,「寅松の肉たらし」裡也有提供多種超美味又特別的單點料理!其中特派記者想要跟大家推薦的是這一道「生牛肉拌雞蛋」(ユッケ)!目前在日本只有取得許可的店家才能端出生牛肉料理。「生牛肉拌雞蛋」會在生的碎牛肉上打上一顆生雞蛋,再撒上一些鹽巴與黑胡椒之後一起拌著吃。特派記者覺得口感和花枝生魚片很相似,滑順卻富有嚼勁,讓人忍不住一口接一口!

絕對要試試!口感特別的「生牛肉」及「牛肉壽司」

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的「生牛肉刺身」

生牛肉刺身,在日本要上生牛肉料理是需要執照的!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的「生牛肉壽司」

超特別的「生牛肉壽司」,來到這用餐一定要吃看看!

除了「生牛肉拌雞蛋」之外,一定也要吃吃看口感超特別的「生牛肉壽司」。跟一般的海鮮壽司不同,「寅松の肉たらし」提供的是生牛肉刺身與生牛肉壽司!將肥瘦恰到好處的超大片生牛肉一口咬下,毫無腥味且超有嚼勁的口感令人驚艷。來日本的話,絕對不能錯過這個在台灣或香港很難嚐得到的美食!

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的多種牛肉料理

「寅松の肉たらし」有多種牛肉料理等著大家來品嘗

神戶三宮和牛推薦「寅松の肉たらし」的各種在地名酒

還有各式各樣日本各地名酒可以品嚐

除了上面介紹到的料理之外,「寅松の肉たらし」裡也有各式各樣的單點料理,多種價位和部位絕對可以滿足大多數外國旅客的需求。「寅松の肉たらし」整體的氣氛就像鄰家的居酒屋,老闆和店員如同朋友般的盛情款待之外,還有日本各地名酒可以品嚐!兵庫縣產的名酒最齊全,來這裡一定要喝喝看。「寅松の肉たらし」不論是三五好友的聚餐,還是15~20人團體的宴會都很適合唷!

「寅松の肉たらし」預約方式
① 店家電話預約(僅日文對應)
  聯絡電話:078-599-7337
  ☞ 電話預約日語怎麼說?看這篇就知道!

② 網站預約
 食べログ
  ☞ 怎麼用「食べログ」怎麼預約?看這篇就知道!

神戶旅遊時,想吃神戶牛、又追求CP值的話推薦這家「寅松の肉たらし」!雖然沒有高級座位與華麗裝潢,但炭烤牛排生牛肉壽司等美味料理絕對讓人想一來再來!店家走溫馨居酒屋風格,老闆與店員也都非常親切喔!現在店家還提供「樂吃購!日本」超值優惠券,晚餐時段可以打92折;午餐時段則是套餐的白飯、湯品和漬物無限添加。下次想吃神戶牛,絕對要來「寅松の肉たらし」!

採訪撰文:大阪小精靈 2019.3.20
責任編輯:aoi

2019年04月23日更新
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店鋪簡介

店名 神戸牛炭火ステーキ・逸品 寅松の肉たらし
地址 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-5 大永ビル3F
電話 078-599-7337
營業時間 午餐時間:11:00~16:30(L.O. 16:00)
晚餐時間:17:00〜23:30(L.O. 23:00)
休日 不定休
信用卡 VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners、PayPay
平均預算 午餐:4,000日圓
晚餐:7,000日圓
交通資訊 JR「三宮」站徒步10分鐘

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