大阪必吃和牛燒肉店推薦「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」，包廂內大啖神戶牛、佐賀牛

推薦給來日本自由行必吃燒肉的你！大阪高級和牛燒肉店「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」就在難波車站附近，這裡除了能吃到高級的「神戶牛」，還有稀有的「佐賀牛」。店內裝橫典雅，全館包廂設計，再加上從 10 層樓高俯瞰的浪漫夜景，相當適合約會或慶祝！

眺望浪漫夜景、典雅包廂設計打造高級燒肉體驗

「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」位在與大阪「難波站」直結的「namBa HIPS」最高層。交通方便、氣氛佳，夜晚能邊欣賞浪漫的夜景，邊享用美味可口的和牛！「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」獨特的包廂設計，能讓每組客人享有沈浸式的獨享空間，是約會、慶生等紀念日的人氣聖地。

「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」營業到深夜 11 點（最後點餐時間為晚上 9 點 45 分），是少見營業時間晚結束的燒肉店。因為距離環球影城近，許多家庭會前來用餐；也因為這裏接受多人數團體預約，不少 10 至 15 人的團體聚會也會來這裡，其中最大的客室更可容納 24 人，親友再多也不用分包廂！雖說各包廂都典雅舒適，但最搶手的包廂一定要數可欣賞夜景的包廂，建議有興趣的話，要儘早預約喔！

享有單獨空間的包廂

namBa HIPS 最高層美景

可容納 24 人的包廂（需提前預約）

味覺視覺雙重享受，浪漫約會首選「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」

「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」套餐的肉品都由廚師嚴選出來，憑著對肉的了解，按該批肉品的肉質，精心挑選出最好吃的部位。肉品事前會用少許的胡椒鹽提味，烤後肉質鮮甜可口，無論是薄片的里肌肉、或者厚片的沙朗，都保有豐富的油脂、不會乾澀，且非常軟嫩、入口即化！原味享用就很美味，店家也提供相配肉品的多元調味料（煙燻鹽、岩鹽、自磨芥末、醬油燒肉醬、蒜片），可以品嚐多種口味。

「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」的和牛除了高級、新鮮美味，擺盤也十分的講究。「吟華盛」是店裡的招牌，意思是每一個套餐的燒肉拼盤，都會有精緻的鮮花融合擺盤，讓客人享用美味可口的料理同時也能有視覺的享受！

融合鮮花的和牛拼盤「吟華盛」

可預約的特製驚喜禮物「鮮花束」

兩大推薦套餐：高級和牛燒肉「神戶牛」、「佐賀牛」

「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」的燒肉套餐一個套餐約有 10 至 12 道食材，會依照客人的用餐步調依序出餐，平均一個套餐的用餐時間約 2.5 至 3 小時，和其他燒肉店較不一樣的是除了單純的肉片，還可以吃到「肉壽司」。另外，依當日食材，店家還會推出炙燒牛舌切片或炙燒赤身切片。店內也有多款相配燒肉的酒任君挑選，日本酒種類多樣，甚至還有日本產的威士忌。「樂吃購！日本」記者從店裡多個特選和牛套餐中精選出兩個來推薦給大家，以下就來看看套餐的內容有多吸引吧！

神戶牛燒肉套餐 17,000日圓（含稅）

日本最人氣的和牛非「神戶牛」莫屬了！還沒嚐過高級和牛，或者想奢侈來一頓頂級的日本和牛套餐，就要來「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」點「神戶牛燒肉套餐」。套餐內肉品都為神戶牛，部位種類十分豐富，讓你可以一次吃到不同部位的高級神戶牛！

佐賀牛燒肉套餐 12,000日圓（含稅）

說到和牛，除了高級的「神戶牛」，「佐賀牛」同樣值得一試！比起盛名遠播的「神戶牛」，「佐賀牛」更為稀少特別，黑毛和牛品種的要求已經是最基本，從出產地、飼料到飼養年期通通都需要嚴密監管，是評定機制僅次「仙台牛」的第二嚴謹和牛認定資格。還沒有試過的話，可以來點稀有的「佐賀牛燒肉套餐」，套餐內有廚師嚴選出的多種肉品，讓你可以從內而外，品嚐「佐賀牛」的鮮美！

除此之外，店家也貼心地推出了附飲品和甜點的兒童拼盤，「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」是一間適合大人來浪漫約會，也適合帶同孩子一起品賞美味和牛的高級燒肉店。※ 小孩須年滿 6 歲方可進入店內。

位於 namBa HIPS 最高層，連結難波站車口、交通便利

「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」位在大阪熱鬧市中心「難波」的「namBa HIPS」最高樓層（10 樓）。搭乘地下鐵到「難波站」，從 14 號出口上樓，「namBa HIPS」就在眼前。亦或者從地下連絡通道走 B15 出口，也可直通「namBa HIPS」。

就在難波站附近、全店包廂設計、還可以俯瞰大阪摧燦的夜景，喜歡燒肉、想體驗日本高級和牛的讀者，千萬別錯過「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」！上面介紹的兩個高級和牛燒肉套餐都相當人氣，另外還備有兒童套餐，不管你是情侶約會、準備驚喜求婚或是家族旅遊都能夠得到滿足。現在就收藏起來，下次來大阪，就到「個室 和牛焼肉 吟～ぎん～ 難波店」大快朵頤吧！

採訪撰文：YICHI LIN 2023.05.31
責任編輯：Zita