到大阪自由行想吃燒肉，推薦梅田站附近的「燒肉力丸 梅田東通店」！店鋪嚴選日本國內 A4 等級以上品牌牛，提供超值的和牛吃到飽套餐，堅持不使用冷凍牛肉，有沙朗牛排、肉壽司和牛舌、鮮蝦與扇貝、韓式特色料理等，菜色多樣化，好吃不貴！就讓「樂吃購！日本」記者與大家分享「燒肉力丸 梅田東通店」的試吃報告！

「燒肉力丸 梅田東通店」必吃5大理由

推薦理由 ①：嚴選國內 A4 等級以上黑毛和牛，不使用冷凍肉

「燒肉力丸 梅田東通店」一大特色就是嚴選日本國內 A4 等級以上的黑毛和牛，而且堅持不使用冷凍牛肉，為的就是希望能將最鮮美的和牛提供給大家。一走進店舖，就能透過右手邊的玻璃窗看見廚房內職人在分解和牛並現切成片，刀功精湛！

推薦理由 ②：食材新鮮，每日進貨，超優惠價格就能品嚐到美味和牛

一定會有許多人好奇，為什麼「燒肉力丸 梅田東通店」能以如此優惠的價格提供和牛吃到飽套餐？店長表示，那是因為他們只選和牛的等級（A4），不指定「銘柄」（和牛品牌，也可以說是和牛的產地），而且本身企業理念就是期待以公道便宜的價格，薄利多銷的方式，能讓更多消費者可以品嚐到好吃的和牛。店舖的入口處也都會註明每日進貨的和牛品牌，就是為了讓消費者吃得安心放心！

推薦理由 ③：菜色超豐富，和牛、壽司、海鮮、韓式特色料理、甜點一次滿足

除了有和牛沙朗牛排、和牛里肌、牛五花、牛舌、肉壽司之外，雞、豬等其他肉品也吃得到。另外還有肥美的鮮蝦、扇貝、魷魚等海鮮，以及石鍋拌飯、蒸籠豬肉等韓國特色料理和各式各樣的小菜與飯後甜點。海陸豪華套餐，多元化菜色超滿足！

石鍋拌飯

冷麵

推薦理由 ④：用餐座位數量多又寬敞

「燒肉力丸 梅田東通店」走道寬敞，且每組座位中間都有隔板，不會與鄰近的客人互相影響，用餐氣氛相當舒適自在。另外還有一間可容納8人的包廂，有需求的客人可以在訂位時特別註明喔！

用餐座位不壅擠

唯一一間包廂

推薦理由 ⑤：大阪梅田商圈，交通便利

梅田東通街（梅田東通り）是大阪梅田商圈美食餐廳與居酒屋的一級戰區，不僅觀光旅客，日本在地人和上班族也經常在這一帶用餐。「燒肉力丸 梅田東通店」就位於主幹道的街角，從大阪 Metro 各線路的梅田站、JR 大阪站、阪急電鐵梅田站等，步行約5～10分鐘即可抵達，相當方便。

梅田阪急東通商店街

紅圈處上手扶梯再轉搭電梯就可抵達「燒肉力丸 梅田東通店」

「和牛吃到飽套餐（牛食べ放題コース）」試吃體驗心得

和牛套餐重點菜色推薦

牛舌（牛タンステーキ）

牛舌是近幾年普遍接受度愈來愈高的一項高檔食材。店鋪所提供的牛舌非日本和牛，而是嚴選澳洲牛隻，在新鮮冷藏的狀態下送至店裡分解切塊。澳洲牛舌吃起來非常軟 Q 彈牙，十足的牛肉香，而且本身是沒有調味的，但卻有淡淡的奶油香，相當驚艷！

牛五花（和牛カルビ）

牛五花大多取自牛隻的腹部及腰側，有豐富的油脂，肉質柔軟，吃起來軟嫩香甜又多汁。店鋪有提供燒肉醬、鹹味醬（蔥蒜味）、鹽岩等3種佐料，也很推薦另外單點山葵搭配燒肉一起吃，風味更多層次！

和牛里肌（和牛特上ロース）

牛里肌大多取自後背腰肉的部分，馥郁的上好脂質很好入口，吃起來軟嫩多汁，也吃得到肉香，不會覺得滿嘴油。建議沾些許岩鹽或是鹹味醬就十分美味！

沙朗牛排（和牛サロインステーキ）

能在吃到飽餐廳品嚐沙朗牛排真的非常奢侈！細緻的油花分佈使得牛排看起來十分粉嫩，放上烤盤一遇熱便立即融化，油亮鮮美。和牛沙朗肉質非常柔軟，幾乎是入口即化，推薦搭配生菜再佐一點醬料一起食用，清爽多汁！

多脂炙燒肉壽司（和牛大トロ炙り寿司）

日文的「大トロ」是指帶有豐富脂肪的意思，通常意旨脂質特別豐裕的部位（和牛或鮪魚）。肉壽司上菜時，店員會在桌邊用噴槍大火炙烤和牛，油脂融化後帶有焦香，肉質則會呈現黃金色澤，口感軟中帶焦脆，超豐富的油脂，讓壽司很好入口，推薦給喜歡吃濃郁口感的朋友們。

其他特色單品

海鮮拼盤

別以為「燒肉力丸 梅田東通店」只吃得到好吃的和牛，這裡的海鮮也非常值得品嚐！無論是蝦子、扇貝還是魷魚，都非常厚實有份量，蝦子鮮甜，口感紮實有彈性，扇貝大顆且飽滿，鮮美不在話下。喜歡吃海鮮的朋友們絕對不能錯過！

蒸籠豬肉（ポッサム）

燒肉吃膩了想來點不一樣的風味，可以試試看這道「蒸籠豬肉」。吃法很簡單，就是用生菜夾豬肉片、泡菜，再沾點韓式味增醬（サムじゃん）。結實的豬肉蒸過之後變得柔軟好咬，泡菜與味噌醬綜合掉豬肉的油脂，吃得到香甜肉味，風味清爽！

韓式牡蠣豆腐鍋（牡蠣スンドゥブ）

「樂吃購！日本」記者私心大推這道料理！湯頭濃郁但不會過鹹，也完全不會辣，反而很解油膩。鍋中有滿滿的豆腐，雞蛋和超飽滿大顆的牡蠣。剛上桌的時候雞蛋與牡蠣還是生的，透過滾燙的石鍋慢慢煮熟，口感超柔軟，新鮮甜味在口中化開，超美味！韓式泡菜則是日本燒肉店必備的單品。店鋪的泡菜偏辛辣風味，搭配燒肉可以使和牛的甜味更加明顯！

韓式牡蠣豆腐鍋湯頭超鮮美

日本燒肉餐廳必備韓式泡菜

「燒肉力丸 梅田東通店」還有許多其他特色單品以及甜點，肚子有足夠空間的朋友們可以多多嘗試不同菜色，但千萬別浪費食物唷！預約可以直接透過「燒肉力丸 梅田東通店」Google頁面，簡單明瞭！下次到大阪旅遊想吃新鮮現切的和牛燒肉吃到飽，就到「燒肉力丸 梅田東通店」吧！

採訪攝影：Angie 2024.07
責任編輯：issue