大阪自由行想品嚐美味炸豬排，推薦到「矢場豬排」大丸百貨心齋橋店。與地下鐵心齋橋站直通，出站馬上就能享用熱騰騰的鐵板炸豬排套餐、心齋橋店限定的鹿兒島黑豬菲力里肌豬排雙拼套餐等人氣餐點。而且現在使用「樂吃購！日本」讀者優惠券還能享9折優惠 ，趕快一起看下去吧！

招牌人氣料理「鐵板炸豬排」必吃

推薦「矢場豬排」大丸百貨心齋橋店的三大理由

地點超好！車站直通

源自名古屋的「矢場豬排」是傳承77年以上的味噌豬排人氣名店，現在在大阪也吃得到。「矢場豬排 大丸心齋橋店」地點超好，交通又方便，與大阪地下鐵「心斎橋」站相連通，完全不用擔心下雨天、大太陽的時候移動會不方便。從4號出口出站就可以馬上接到「大丸百貨心齋橋店」，而「矢場豬排」就位在其10樓的美食街。

大阪地下鐵心齋橋站直通

店門口兩尊金色相撲吉祥物「BU醬」很吸睛

嚴選食材，用心製作

「矢場豬排」自1947年開業以來，一直廣受歡迎。美味秘訣來自嚴選的日本國產高品質豬肉與蔬菜。店家使用九州鹿兒島的六白黑豚，高麗菜則是來自愛知縣渥美半島，特別鮮甜爽脆。「矢場豬排」還有在當地設立切高麗菜絲專用工廠，處理後再配送到「矢場豬排」各地分店，品質有保證。獨家秘製味噌醬則是由自家職人每天調製，醇厚鮮美，鹹甜適中，不會太濃，吃多了也不會膩。

可隨心沾取獨家秘製味噌醬與豬排醬

用餐環境舒適，排隊不會太久

「矢場豬排」店內環境舒適，不吵雜不擁擠。木質調裝潢搭配溫暖柔和的燈光照明，氣氛沉穩，讓人能放鬆心情用餐。值得一提的是，由於是人氣名店排隊在所難免，不過通常大約20分鐘就能入座，不會等到太久。而且用餐時會提供紙圍裙，不必擔心衣物沾到醬汁或油漬，可以吃得優雅舒適。

用餐時會提供紙圍裙

用餐空間舒適

「矢場豬排」大丸百貨心齋橋店必吃料理

心齋橋店限定！菲力里肌豬排雙拼套餐（3,300日圓）

首先推薦大家這道大丸心齋橋店限定的鹿兒島產黑豬菲力、里肌豬排雙拼套餐。此餐點選用的六白黑豚是九州鹿兒島的高級豬，名稱由來是全身只有四肢與鼻頭和尾巴6個部位是白色的。菲力最大的特色是脂肪含量少，肉質很細緻，做成炸豬排口感非常柔嫩，咀嚼時毫不費力，特別適合年長者。炸里肌肉也很軟嫩，但相較於菲力較為扎實有嚼勁。一口咬下，豬肉本身的鮮甜滋味在口中蹦出，第一口就讓人驚艷！點這份套餐能同時享受兩種部位的口感，真的很划算。

可同時享受菲力、里肌豬排的口感

炸菲力豬排肉質非常柔嫩

人氣第一！鹿兒島產黑豚鐵板炸豬排套餐（2,840日圓）

熱騰騰的鐵板上鋪滿了新鮮的高麗菜絲，再放上剛炸好、切好的大塊里肌豬排，上桌後由店員現場服務，為顧客淋上滿滿的獨門味噌醬。隨著熱氣上升，醬汁在鐵板上滋滋作響，肉香與醬汁融合，香氣四溢，讓人食指大動。

店員在桌邊服務，淋上獨門味噌醬

熱騰騰的鐵板炸豬排香氣四溢

超豐盛！炸里肌、炸蝦、蘆筍豬肉卷拼盤套餐（2,530日圓）

喜歡海鮮、豬肉，又想吃蔬菜的旅人推薦可以嚐嚐這道炸里肌、炸蝦、蘆筍豬肉卷拼盤。炸里肌豬排外酥內嫩，好吃沒話說；炸蝦超大一隻，肉質鮮美 Q 彈；炸蘆筍豬肉卷非常清甜爽口，讓人一口接一口停不下來。

炸豬排、炸蝦、蘆筍卷一次滿足

蘆筍豬肉卷相當爽脆多汁又鮮甜

單點料理也別錯過！必吃串炸

在「矢場豬排」也吃得到串炸

除了上述的人氣套餐，「矢場豬排」還有不少單點美味，其中推薦大阪名物「串炸」。串炸是大阪代表性的庶民美食之一，在「矢場豬排」也能吃到喔！同樣選用優質豬肉，有里肌與菲力兩種選擇，並且使用和其他炸豬排不同的麵衣，可以吃到不同口感。淋上豬排醬，一串一串很涮嘴。

同場加映：「矢場豬排」周邊商品與大阪其他分店

飽餐一頓後別急著離開，不妨挑個吉祥物「小豬 BU 醬」周邊商品，自用或當伴手禮都很不錯。此外，除了可在大丸百貨心齋橋店享用美味炸豬排，「矢場豬排」還有道頓堀周邊的大阪松竹座店、梅田車站的阪急三番街店等分店，不管身在大阪哪裡都可以就近找分店用餐。如果同行親友超過8人，建議可到空間更為寬敞的大阪松竹座店。

吉祥物「BU 醬」周邊商品很受歡迎

大阪松竹座店可容納多人團體客

矢場豬排「大阪松竹座店」
・地址：大阪市中央区道頓堀1-9-19 大阪松竹座ビル地下1階
・營業時間：11:00～22:00
・電話：06-6214-8830
・參考網站

矢場豬排「阪急三番街店」
・地址：大阪市北区芝田一丁目1番3号阪急三番街北館地下2階
・營業時間：11:00～23:00
・電話：06-6371-8800
・參考網站

下次來大阪自由行就到大丸百貨心齋橋店10樓的「矢場豬排」！地下鐵心齋橋站出站就到，交通超方便，是逛街前後的好選擇。而且菜單品項豐富、店內空間寬敞舒適，無論一個人或親友多人同行都很適合。更不要忘記現在憑「樂吃購！日本」優惠券用餐，還能享結帳9折優惠喔！

採訪撰文：Mandy 2025.01
責任編輯：Jun