和歌山必吃的可不只有水果喔！以下搜羅了和歌山站附近、白濱、湯淺等地區的美食餐廳，整理出 5 家必吃的清單。和歌山站附近有好吃的燒肉跟河豚火鍋；想要找放上大量特產的特色美食：吻仔魚丼飯就推薦去湯淺；而 google 評價中擁 4.3 超高分的壽司店則在白濱。參考以下和歌山必吃的美食餐廳介紹，下次來和歌山自由行就能輕鬆排好吃的滿足的美食行程啦！
【和歌山市美食－拉麵】中華麵專門店 井出商店
「和歌山中華麵井出商店」絕對是來到和歌山不能不吃的一碗拉麵。經典道地的日式拉麵口味不僅是許多老饕的最愛，經過《電視冠軍》日本第一美味拉麵的加持後，更吸引不少海內外旅客慕名前來。現在幾乎只要一開門營業，就是大排長龍的景象。雖然店內只有約 10 個座位，但在店員熟練的招呼下，翻桌及出餐效率都非常高，即使排隊也不至於等太久！
拍攝：Aisha(*´∀`*)
拍攝：Aisha(*´∀`*)
長年深受和歌山縣民喜愛的井出商店，現在負責掌勺的是第二代，這家店是由他的母親從屋台拉麵開始起家，等到兒子接手後便把長年鑽研拉麵的累積心得，具體展現在拉麵的靈魂「湯頭」 之上。超過十小時以上細火熬煮的豬骨與雞骨湯頭完全沒有雜味，看似濃郁喝起來卻意外地清爽順口，與直細麵做了完美搭配。而只用醬油與鹽入味的叉燒超有存在感，吃完的感想只有滿足兩個字可以形容！
拍攝：Aisha(*´∀`*)
中華麵專門店 井出商店（中華そば専門店 井出商店）
・地址：和歌山県和歌山市田中町4-84
・營業時間：11:30～22:00（L.O 21:30）週四公休
・平均評分：3.68
・招牌菜／套餐價錢：中華麵拉麵（中華そば）800日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【和歌山市美食－燒肉】KARUBI 一丁 和歌山店
「KARUBI 一丁」搜羅了和歌山知名「熊野牛」以及最近才登場亮相的新品種「紀州和華牛」組成超級豪華和牛燒烤饗宴，每週六日與國定假日還加碼服務，只要在下午五點半之前進店，會加送飲料或燒肉，堪稱史上最划算和牛燒肉組合！其中飲料可不是一般燒肉店常見的汽水，而是現榨新鮮和歌山橘子汁。現榨的新鮮橘子汁不僅天然營養，微酸香甜剛好與炭火醬香牛味最對味，來到這裡必喝啊！
圖片來源：カルビ一丁 和歌山店
圖片來源：カルビ一丁 和歌山店
「KARUBI 一丁」雖然屬性上為平價吃到飽燒肉店，但在餐點品質上卻一點也不馬虎，尤其是「吃到飽喝到飽燒肉 29 套餐」讓你只要花 4,400 日圓就能奢侈品嚐數量稀少，有著和歌山美牛稱號的「紀州和華牛」。「紀州和華牛」是最近才新登場的和牛品種，減少了和牛特有霜降脂肪，將艷美鮮紅的紅肉口感精緻化，用有著脂肪與肉的黃金比率，經過炭火燒烤後柔嫩多汁，一上桌就讓唾液瘋狂分泌，連眼睛也被迷惑得無法移開，水準完全不輸高價燒肉餐廳，光可以和牛吃到飽就夠回本了！
圖片來源：Google Map
KARUBI 一丁 和歌山店（カルビ一丁 和歌山店）
・地址：和歌山県和歌山市友田町4-21
・營業時間：（週一至週五）17:00～25:00（L.O 24:00），週末假日午餐11:00～25:00（L.O 24:00）週三公休
・平均評分：3.37
・招牌菜／套餐價錢：吃到飽喝到飽燒肉 29 套餐（29コース+飲み放題90分11品）4,400日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【和歌山市美食－懷石料理】四季之味 CHIHIRO
不同於其他懷石料理主打來自各地的高級食材，「四季之味CHIHIRO」主要從鄰近的雜賀崎漁港進貨，使用該海域撈捕當季海產，並將四季變化體現於擺盤技巧，讓品嚐料理的賓客透過視覺與味覺來享受，體驗最具氣質的和歌山宴席料理。當中最值得留意的必數其火鍋料理，為了做到最正宗口味，創業者更曾特意前往大阪習藝呢。
圖片來源：四季の味ちひろ
圖片來源：四季の味ちひろ
其中招牌的「河豚火鍋」是創業五十多年來深受回頭客青睞的一品，「特上河豚套餐」使用細心飼育了三年的高級河豚，配合正宗手藝料理，煮出那喝來滿滿膠原的湯頭以及恰好入味的涮魚片，最適合想品嚐新鮮魚片珍饈，卻不敢吃生魚片的人。店內各種海魚火鍋湯頭清甜，還有和牛壽喜燒、冬季天然石斑魚鍋、夏季定番海鰻鍋等數十種火鍋輪流登場，尤其推薦愛吃火鍋的朋友來這邊大啖一番。
圖片來源：Google Map
四季之味 CHIHIRO（四季の味ちひろ）
・地址：和歌山県和歌山市吉田801
・營業時間：午餐11:30～14:30（L.O 14:00），晚餐17:00～22:30（L.O 21:30）週三公休
・平均評分：3.67
・招牌菜／套餐價錢：特上河豚套餐（特てっちりコース）11,000日圓（未稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【白濱美食－壽司】幸鮨
其實來日本吃壽司早就不稀奇、但是來到和歌山白濱的「幸鮨壽司」還是會讓人眼睛一亮、除了可以品嘗到來自紀州海灣的現撈海產，店員的活力熱情招呼，也都讓一票美食饕客讚聲連連。雖然人均單價約 3,000 日圓，預算偏高，但還是每天高朋滿座，訂位滿滿一位難求。店內包間非常適合全家人或帶著長輩一起聚餐，吃完也不會覺得負擔過大，反而會被壽司新鮮度所驚艷，感嘆原來無時間差，產地直送的壽司是如此之美味！
圖片來源：幸鮨
圖片來源：幸鮨
店家會依不同季節時令的食材組合出最新鮮的配搭，包括壽司、海鮮蓋飯的配料等，而其中最亮眼的招牌就是中午時段限定的海鮮蓋飯！一碗裡面就齊集了和歌山時令新鮮海貨，徹底發揮和歌山三面環海的特色。時令的鮮魚被切得超厚一片，鮮豔欲滴的生魚片就像是來自大海的獻禮，入口後還來不急咀嚼就化成鮮味油脂，實在美妙，跟當日現煮好吃的日本白米飯根本就是絕配！
圖片來源：Google Map
幸鮨
・地址：和歌山県西牟婁郡白浜町1405-15
・營業時間：午餐11:00～13:30，晚餐17:00～21:00（L.O 20:30）週二公休
・平均評分：3.92
・招牌菜／套餐價錢：海鮮蓋飯（日替わりちらし寿司） 2,420日圓（含稅 ※中午時段限定）
・當地人真心食評
・官方網站
【湯淺美食－吻仔魚丼】KADOYA 食堂
被日本知名美食網站《食べログ》評選為2021百大名店的「KADOYA 食堂」，位於日本釀製醬油起源地湯淺町，從 JR 湯淺車站步行約一分鐘即到。而引爆人氣且多年來始終深受老饕喜愛的最大原因，正是食堂的招牌菜「吻仔魚丼」。湯淺海灣當日捕獲的新鮮吻仔魚，會不經過中間商的轉手直接送到食堂，尚青（最新鮮）的口感十分與眾不同，加上其親民的價格，是其他地方很難找到的高 CP 值美食，促使了當地居民對其的鍾愛，也讓不少遊客遠道而來支持！
拍攝：Aisha(*´∀`*)
拍攝：Aisha(*´∀`*)
「KADOYA 食堂」鄰近湯淺傳統建造物群保存區，老街的氛圍更添增了對美食的想像，而湯淺作為日本釀製醬油的起源地，老街裡多家的醬油工坊更是讓吻仔魚丼美味更上一層的大功臣，淋上湯淺醬油後的吻仔魚丼吃起來鹹香鬆軟，完全就是大人喜愛、小朋友會搶著分食的最強丼飯！因為對鮮度有絕對自信，店內菜單中赫然發現竟然有提供幾乎吃不到的「生魚吻仔魚丼」，非常推薦喜歡生魚片的人一定要來嚐嚐，每一口都扎實鮮甜，難怪隱身在小巷中也能引發排隊人潮。
拍攝：Aisha(*´∀`*)
KADOYA 食堂（かどや食堂）
・地址：和歌山県有田郡湯浅町湯浅1109-1
・營業時間：午市11:00～14:00（L.O 14:00），晚市17:00～20:30（週三與週日只有午市營業）
・平均評分：3.77
・招牌菜／套餐價錢：吻仔魚丼（釜揚げしらす丼(みそ汁付)） 720日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
和歌山美食餐廳地圖總整理
怕餐廳會很難找嗎？記者已經幫大家將本文介紹的餐廳整合成一份地圖了！快點儲存起來，來旅行時就可以馬上用得到了！
從大阪難波搭乘南海特急電車，無需轉車約一個小時就能輕鬆抵達和歌山，是大阪近郊一日遊首選，這裡有當季的新鮮水果與海產，鄉下悠閒氛圍與大阪熱鬧繁榮景觀截然不同，每踏足一處都能讓你的關西之旅更加精彩豐富，再加上已經幫大家找好人氣餐廳清單，下一趟日本之旅就揪上三五好友一起同遊和歌山吧！
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整理撰文、製圖：Aisha(*´∀`*) 2023.07
責任編輯：Zita
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