你是否正發愁京都自由行的夜晚有哪些地方可以去？在這裡要為你推薦當地人才知道的5間隱密酒吧，藏身在古老町家中，又或是大正時期的建築物改建，提供美味特製的雞尾酒、威士忌、日本酒，是京都的大人約會首選！就跟著我們一起進行一趟浪漫的夜晚巡禮吧！
貼心小提醒：飲酒過量，有害健康
外國人票選京都必去第一名「L'Escamoteur 」魔幻酒吧
擠下伏見稻荷大社，被Yelp選為受外國人歡迎的京都地點第一名，L’Escamoteur 以百年前西洋世界為主題，打造出一間神秘又充滿魔幻氣氛的「魔術酒吧」，是京都夜晚必訪之地！
L’Escamoteur 位在木屋町街上一棟建築的二樓，走上昏暗燈光的階梯，店內只有12個座位精緻空間中，迴盪著令人鬆弛的音樂，滿滿的酒櫃、鳥籠、舊瓶罐、地球儀，甚至還有一處鞦韆座椅，呈現出獨特謎樣般的氣氛。店名原意為「魔術」的古法文，店長兼調酒師克里斯來自法國馬賽，居住在京都已經十幾年，而他魔術般的調酒手法是吸引客人前往的主因！
L'Escamoteur 被票選為外國人心中京都必去的No.1地點！
上桌方式有如魔法表演般的「老式煙燻」雞尾酒
以各種自創並運用日本食材的雞尾酒揚名，其中「老式煙燻」會在上桌前被點火並蓋在玻璃蓋中，製造出陣陣煙霧，絕對是必點的魔法雞尾酒！而「京都花園」則利用了抹茶、桃子與清酒，充滿了當地風味，是一款人氣雞尾酒。隱藏在書架後的洗手間更是一絕！京都的夜晚，想要小酌一杯，體驗絕無僅有的神秘空間與美味調酒，就絕對要來 L’Escamoteur！
L'EscaMoteur
・地址：京都市下京区西石垣通四条下ル斎藤町138番地9 2F
・營業時間：週二至週日20:00～26:00，週一休息
・費用：雞尾酒1,500日圓
・交通方式：阪急「河原町」站步行5分鐘
大正浪漫的微醺世界「雪月花」酒吧
位在三条通上一棟氣派的大正時代建築，從一個不起眼的入口走入，會驚艷的發現內部四種不同的空間演繹，打造出京都夜晚絕讚氣氛，雪月花絕對是大人約會的首選地點！
雪月花由一棟被列入文化財產的大正時期建築物改建，原為不動儲金銀行，一共有四種不同的空間，「雪」為和室風格，像是染成橙色的白雪世界，帶著沈靜的調調；「月」則是限定八名座位，能夠眺望庭院的奢華空間；而「花」就是以特殊和紙包圍出溫暖空間。最經典的「Salon」是舊時銀行的大廳，復古風讓客人像是重回1916年的時光，有著溫暖柴火的壁爐和復古的古董沙發、座椅，喝上一杯威士忌，伴以花生餅乾等小零食，氣氛甚是醉人！
雪月花相當低調的入口
此為「月」的奢華空間 圖片來源：雪月花
雪月花店內提供的雞尾酒
到雪月花來小酌，山崎、響、白州等知名的日本威士忌是經典必選，另外也提供配合季節果物而推出的季節性雞尾酒調酒，雪月花的夜晚沈靜而優雅，也是一個享受京都的好地方。
雪月花
・地址：京都市中京区三条通富小路西入ル中之町20
・營業時間：19:00～2:00，不定休
・費用：雞尾酒1,200日圓
・交通方式：地下鐵「市役所前」站步行7分鐘
・官方網站
收藏世界千餘種美酒的「酒美術館」
位在烏丸御池附近，看名稱可能會誤會是一間美術館，其實它是一間酒吧，而店家最大的賣點就是存有近千種如美術館般華麗的酒藏。
外表為大正浪漫風的建築，順著樓梯走到二樓，便可以來到酒美術館的店內，入內便會被挑高式木造構造，以及多達1,000種的酒類給震撼！真是店如其名，簡直就是專門收藏酒的「美術館」啊！
招牌午餐「弘」牛肉咖哩飯
充滿浪漫氛圍的酒美術館店內
最推薦利用午後的「快樂時光」，長達6小時，全部酒類享有半價的超值方案！啤酒最低只要250日圓，雞尾酒也由300日圓起喔！這裡還有提供午餐和各種配酒料理，像是利用知名肉舖「弘」上等牛肉所製作的咖哩飯，午餐套餐附沙拉最低也只要800日圓，美味又便宜，十分推薦！
お酒の美術館
・地址：京都市中京区御倉町79 文椿ビルヂング 2F
・營業時間：12:00～24:00，無休
・費用：14:00～20:00快樂時光全部酒類半價，座席費500日圓
・交通方式：地下鐵「烏丸御池」站步行5分鐘
・官方網站
懷舊風情「Bar Nostalgia」
位在三条河原町商圈建物的地下，Bar Nostalgia是當地具人氣的隱密酒吧！
甫入店內，外頭商圈的熱鬧氣氛便瞬間消失，轉換為沈靜、自在，這裡開放時間比起一般酒吧較早，也有提供餐點，逛街逛累了，不妨到此小酌並享用美味的披薩、義大利麵等異國美食哦！店家每月都會更新、以當月時令、節慶為主題的京都風雞尾酒，想嚐鮮的人記得不要錯過喔！另外還有以新選組人物為概念調配的雞尾酒，也是不試可惜的特色飲料喔！
店內懷舊感洋溢的內部裝潢
開店已超過十餘載的 Bar Nostaligia，一直是陪伴京都人度過夜晚的好店！
新選組為主題的雞尾酒非常有人氣！
☞ 延伸閱讀
・【上】比武士更像武士！席捲幕末時代「新選組」京都歷史巡禮
・【下】比武士更像武士！席捲幕末時代「新選組」京都歷史巡禮
ノスタルジア
・地址：京都市中京区河原町三条上ル下丸屋町406 グリントランドビルB1F
・營業時間：17:00～2:00，無休
・費用：「新選組」雞尾酒800日圓起
・交通方式：地下鐵「市役所前」站徒步可達
世界雞尾酒冠軍「Bar Rocking chair」町家風酒吧
位在木屋町附近寂靜的小街中，誰也不曉得竟隱藏著「世界雞尾酒冠軍」的超級名店Rocking chair！
穿過古意的小徑走入店內，由90年的町家老屋改建，最好的座位除了可以與調酒師聊天的吧台，就屬可以觀賞日式庭園又有著木製搖椅的位置了吧！增添了一抹溫暖的氣氛，Rocking chair整體的氣氛也相當舒適、宜人，即使是外國遊客也可以輕鬆點單，不會讓人不敢走入哦！除了菜單上的雞尾酒，也可以將自己喜好的基酒、甜酸味、時節水果、酒精濃度告訴服務生，就可以為你特製一杯獨一無二的雞尾酒呢！
隱藏在小巷中的世界冠軍級酒吧 Rocking chair
得到世界調酒冠軍的店長坪倉健兒（左）親自調酒
店長坪倉健兒是非常出名的調酒師，在獲得日本冠軍之後，再度以「Best Scene良辰美景」奪得了WCC2016世界雞尾酒冠軍，想要喝喝看這款世界雞尾酒冠軍就要到 Rocking chair 了！世界冠軍親自調酒，混合天竺葵金酒、接骨木花糖漿，還可以嘗出哈密瓜以及柚子的清新，一口酒富含著酸、甜、苦，是一杯層次豐富的清爽之作！是京都夜晚最好的點綴。
Rocking chair 店內的搖籃椅與町家風裝潢很有名
得到世界冠軍的「良辰美景Best Scene」
可以將自己的喜好告訴調酒師，請他調配專屬自己、獨一無二的雞尾酒哦！
ロッキングチェア
・地址：京都市下京区御幸町通仏光寺下る橘町434-2
・營業時間：17:00～25:00，週二定休
・費用：雞尾酒800日圓起，座席費500日圓
・交通方式：阪急「河原町」站步行5分鐘
・官方網站
看了五間各有特色的京都酒吧分享，是不是很驚訝除了金閣寺和抹茶甜點店之外，京都的夜晚還有這麼多精彩的地方可以去？古都的夜晚也可以非常時髦與浪漫，下次的旅行的就到這些隱密酒吧小酌一杯，體驗看看微醺下的京都！
貼心小提醒：飲酒過量，有害健康
採訪撰文：Isabelle 2018.2
更新：Zita 2019.9
責任編輯：Gin
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