大阪自由行必逛「難波地下街」!來到這裡不只能開心滿足購物慾,還集結許多大阪人都在吃的道地美食,推薦大家到「KOTAN THE KITCHEN」餐廳,品嚐超飽足的餃子叉燒玉子泡菜四合一拉麵、巨無霸油淋雞定食,出示「樂吃購!日本」優惠券再加送七種配料任選一種或是煎餃( 3 顆),非常划算,快來看看有哪些必吃美食!
帶你認識「KOTAN THE KITCHEN」
老字號「古潭」拉麵新品牌
「KOTAN THE KITCHEN」是大阪創業超過 50 年的老字號拉麵「古潭」推出的新型態餐廳,主打「拉麵與定食」雙重概念,菜單豐富。除了大阪饕客喜愛的各式拉麵,還有物超所值的定食以及咖哩飯、炒飯、日式煎餃等多種選擇。加上用餐環境寬敞明亮、整潔舒適,有吧檯座位和桌椅區,無論是一人旅或是和親友同行,都能舒適放鬆地享用在地平價美食。
難波地下街打牙祭好去處
「KOTAN THE KITCHEN」位在「難波地下街」三番街(なんばWALK),地點很好找,近鐵「日本橋」站出站剪票口一出站馬上到;若是搭乘大阪地下鐵御堂筋線,到「難波」站下車步行約 6 分鐘即可到達。無論外面颳風、下雨或日曬,這裡都會是在難波逛街購物後飽餐一頓的好去處!
「KOTAN THE KITCHEN」4 大人氣菜單試吃報告
「KOTAN THE KITCHEN」菜單豐富,從拉麵、定食到咖哩飯通通有,份量十足且價格親民。現在就一起來看看有哪些必吃菜單!
【經典拉麵】人氣第一的「豬五花叉燒古潭拉麵」
到「KOTAN THE KITCHEN」一定要吃拉麵!其中最受在地人歡迎的就是「豬五花叉燒古潭拉麵」(豚バラ古潭らーめん)。湯頭是拉麵的靈魂,古潭拉麵的湯底是以豬骨、雞骨和大量蔬菜熬煮而成,再加上 3 種醬油調製的秘製醬油,成就出味道鮮甜香濃,口感滑順、富含大量膠原蛋白的湯頭。麵條是彈牙的中粗麵條(中太麵),配上超級軟嫩的豬五花叉燒肉,真的是天天吃也不會覺得膩的好滋味。
【最強拉麵】前所未見的「餃子叉燒玉子泡菜四合一拉麵」(四種盛りらーめん)
「豬五花叉燒古潭拉麵」已經夠好吃了,但這碗「餃子叉燒玉子泡菜四合一拉麵」更勁爆、更吸睛!以醬油口味的古潭拉麵為基本,再把人氣的配料通通加進去,包括皮脆多汁的煎餃、香醇可口的燻製玉子、香辣回甘的韓式泡菜,前所未有的四合一味覺體驗讓人驚艷!而且一碗只要 1,080 日圓(含稅),CP 值超高!
【肉食控必吃】外酥內嫩的「巨無霸油淋雞定食」(メガ油淋鶏定食)
「KOTAN THE KITCHEN」的另一項主打星是定食系列。推薦這份新登場的「巨無霸油淋雞定食」,內容包括超厚切的大塊無骨雞腿排(油淋雞)、滿滿的高麗菜絲、季節性湯品、白飯和一份醬菜,一上桌就瀰漫著誘人的炸雞香氣!一口咬下油淋雞,外皮酥脆、裡面軟嫩爆汁的口感,讓人忍不住一口接一口!白飯可免費續碗,一份只要 1,100 日圓(含稅)。
【白飯殺手】咖哩控必吃「日式炸雞咖哩飯」
到「KOTAN THE KITCHEN」,還能品嚐到只有這裡才有的特製咖哩飯、咖哩拉麵!特製咖哩醬使用了數種水果、蔬菜與辛香料熬煮超過 8 小時,加上古潭拉麵含大量膠原蛋白的特製湯頭、追加 3 種辛香料所製成的美味咖哩,口感濃郁又辛辣!推薦必點「日式炸雞咖哩飯」,酥脆又香嫩多汁的炸雞塊份量非常足夠,「香濃辛辣的咖哩 X 日式炸雞」組合根本就是白飯殺手,再加碼一項好康消息:白飯改成大碗(大盛)不加價!一份 800 日圓(含稅)。
【自由配】炒飯、天津飯、日式煎餃任你配
日式煎餃是日本國民美食之一,而且日本人很喜歡在吃拉麵時配煎餃,到「KOTAN THE KITCHEN」用餐建議大家入境隨俗,想用碳水化合物加碳水化合物的超飽足份量,吃拉麵時加點一份煎餃或是搭配小份量的炒飯、天津飯(ミニチャーハン、ミニ天津飯),只要加價300日圓(含稅)。記者實際試吃後發現煎餃的皮很薄、內餡飽滿多汁,非常涮嘴,炒飯粒粒分明,鮮香爽口,三兩下就吃光光了,美味又滿足。
「KOTAN THE KITCHEN」也備有中英文菜單,搭配圖示,就算不懂日文也完全不必擔心喔!菜色豐富,價格又親民,真的是看什麼都想吃啦!
「KOTAN THE KITCHEN」怎麼去?交通方式告訴你
從大阪地下鐵御堂筋線「難波」站16、17、22、23號出口,就是「難波地下街」(なんばWALK),沿著一番街繼續直走,大約步行6分鐘就到位在三番街的「KOTAN THE KITCHEN」。如果是搭乘近鐵的朋友,在「日本橋」站下車,出了剪票口馬上就到。是你在日本橋或難波一帶逛街購物後吃飯的好去處。
大阪的庶民美食五花八門,就和大阪這座城市一樣充滿魅力,「難波」更是大阪自由行必去的購物、美食重鎮,若想要吃到料多味美又平價的拉麵、定食和咖哩飯,到難波地下街「KOTAN THE KITCHEN」就對了!記得利用「樂吃購!日本」優惠券單點拉麵或定食,便能免費獲得七種配料任選一種或是煎餃(半人份)的好康優惠喔。下次到大阪自由行,記得來這裡打牙祭!
採訪撰文:2023.10 Mandy
責任編輯:Issue
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店鋪簡介
店名 | KOTAN THE KITCHEN |
地址 | 大阪府大阪市中央区千日前1-虹のまち5-8 なんばウォーク 3番街 |
電話 | 06-6213-6185 |
營業時間 | 11:00〜22:00(L.O. 21:30) |
休日 | 不定休 |
信用卡 | VISA、Master、American Express、JCB、Diners Club |
官方網站 | https://ramen-kotan.co.jp/shop/kotan-the-kitchen/ |
交通資訊 |
大阪地下鐵御堂筋線「難波」站(16、17、22、23號出口)步行約6分 近鐵「日本橋」站出站立刻到達 |
禁菸、吸菸 | 禁菸 |
停車場 | 無 |
兒童入場 | 可 |