大阪美食餐廳何其多，但選擇太多也是煩惱。以下綜合日本美食評價網與《Google》的評分。從難波、心齋橋、梅田、天王寺和黑門市場，這 5 個大阪必去景點區域中精選出 5 家必吃的美食餐廳。一個地區一家，有高分食評保證好吃，方便你不用再挑了，到該地區玩就吃那一家！接下來計畫前往大阪的旅客，快把這清單收藏起來吧！
按地區找大阪美食
心齋橋美食：燒肉力丸 心齋橋店
圖片來源： ホットペッパー
大阪作為美食之都，「燒肉」（焼き肉，Yakiniku）絕對是不可錯過的美味。以「燒肉吃到飽」著稱的「燒肉力丸」可說是無肉不歡者的最愛名單之一，所提供的吃到飽方案有多種品項可選擇，像是厚切牛排、牛舌、串燒、內臟等豐富肉品，以及多種特色美食如韓式料理、沙拉、湯品、甜點等。
位於大阪心齋橋商圈的「燒肉力丸 心齋橋店」深受觀光客喜愛。店家主要提供「標準方案」、「高級方案」，以及更頂級的「和牛方案」，並有90/120分鐘可選擇，其中標準方案有82款菜色吃到飽，「高級方案」則多達110種品項，此外還可以搭配50種飲品喝到飽方案，滿足不同預算與口味需求。人氣品項包括鹽味牛舌、里脊牛排、橫膈膜串燒牛排、力丸特製醃漬橫膈膜牛排等。高品質肉品與實惠價格備受歡迎，是親友聚會小酌時的首選。
燒肉力丸 心齋橋店（焼肉力丸 心斎橋店）
・地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-32 ISビル4F
・營業時間：17:00～00:00
・平均評分：3.78
・套餐價格參考：90分鐘高級吃到飽方案 3,480日圓（不含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
心齋橋美食：玄米咖啡廳 實身美 心齋橋店
相信很多朋友來過日本都會有「日本人都不吃蔬菜」這個錯覺，每次進餐廳，打開菜單躍入眼簾的通常都是大魚大肉的美圖，料理上桌後，蔬菜仍然少得可憐。燒肉、壽司、拉麵雖然好吃、但熱量高纖維不高，每餐這樣吃最後只會逃不掉「旅遊便秘」的結局。來心齋橋玩的時候，如果剛好感到蔬果攝取不足，推薦一定要來「玄米咖啡廳 實身美」，這裡的主食選用比白米多出 5～6 倍膳食纖維的玄米，搭配大量蔬菜料理以及酵素調味，是充滿和風的健康料理！
主餐之外還可加點「飲料＆甜點」（含稅）390日圓
拍攝：Aisha(*´∀`*)
輕鬆自然的用餐空間深受女性歡迎，店內客人約九成為女性
拍攝：Aisha(*´∀`*)
店內除了固定餐點之外，還有一道「每日定食套餐（日替わり健康ごはん）」，除了玄米飯不變之外，配餐細節由廚師天天換著花樣上菜，一週供應六種不同內容的餐點，豆腐漢堡、酥炸魚片或是炒雞肉等吃起來具有飽足感卻不油膩的菜色，搭配切得大小恰好的蔬菜，口味清淡但美味不減，每種料理都特別下飯，難怪深受女性喜愛。另外，推薦加購「飲料＆甜點」，甜點是淋上黑糖醬的豆漿布丁，搭配零咖啡因蒲公花咖啡，可以為這一頓和風定食劃上完美的句點。
拍攝：Aisha(*´∀`*)
玄米咖啡廳 實身美 心齋橋店（玄米カフェ 実身美 心斎橋店
）
・地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-2-22 日宝サニーサイドプレス 1F
・營業時間：週一至週六11:00～21:00（L.O 20:30）每週日公休
・平均評分：3.88
・招牌菜／套餐價錢：每日定食套餐（日替わり健康ごはん）1,380日圓（含稅） 【加大＋330日圓】／飲料＆甜點（ドリンク＆スイーツセット）390日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
梅田美食：Sumi to Farm～炭火與農場
剛開幕一年多的「Sumi to Farm～炭火與農場」座落於梅田阪急 32 番街「空庭 Dining」30 樓，是一家最接近市中心的高景觀餐廳，能居高臨下欣賞大阪這座美食城市的天際線，美景加上美食，同步享受日本自由行的兩大要點！這邊雖然擁有絕佳視野，但餐廳的價格卻不貴，尤其午間套餐訂價約 1,200 日圓至 1,500 日圓（含稅），用不到兩千的價錢就能享受到一段唯美用餐氛圍， CP 值超高的！
划算的午間套餐還附贈居高臨下的大阪城市美景
圖片來源：PR TIMES
入夜後華燈初上氣氛浪漫
圖片來源：PR TIMES
食材方面，餐廳直接選購小農們生產、安全安心、能溯源的農產品。新鮮蔬果會直送到餐廳，經廚師料理好後，新鮮的健康美味就會呈上桌，徹底實現「Farm to Table」。餐廳整體裝潢走農家舒適風，運用了綠植搭配木質餐桌椅與銅色鐵件燈飾，明亮的大片落地窗延伸出去就是大阪市區，半開放的視覺感讓用餐時的心情更加舒適，餐點、價格、氣氛、服務、景觀都無可挑惕，自由行來此朝聖一飽眼福與口福，絕對會讓自由行程生色不少。而情侶就推薦入夜後來用餐，晚上的美景相當漂亮，氛圍直接拉好拉滿，浪漫 UP！UP！
圖片來源：PR TIMES
Sumi to Farm～炭火與農場（Sumi to Farm ―炭とファーム―）
・地址：大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 30F
・營業時間：午餐11:00～14:30（L.O 14:00），晚餐17:00～23:00（L.O 22:00）不定休
・平均評分：3.45
・招牌菜／套餐價錢：義大利麵午間套餐（パスタランチセット）1,200日圓～（含稅）、炭烤午間套餐（グリルランチセット）1,500日圓～（含稅）、夜間推推薦 ALL FARM 套餐（ALL FARM コース）3,800日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方 IG
難波美食：THE BUTCHER
來到難波，推薦隱身在吉田新喜劇難波豪華花月劇場旁的「THE BUTCHER」，這裏入選了日本當地知名食評網站《食べログ》評選的2022年百大名店。層層交疊的肉排帶著厚實口感，肉排以直火烘烤方式將肉汁鎖住，再搭配特調醬汁調味，一口咬下去蔬菜的鮮甜、肉汁跟醬汁交織出絕妙的滋味，是一般連鎖速食店的漢堡無法媲美的
內用桌椅不多建議一定要預約前往
拍攝：Aisha(*´∀`*)
若真的人太多店家也提供外帶服務
拍攝：Aisha(*´∀`*)
其中最推薦必吃的是 THE BUTCHER 的同名漢堡，有別於加入花俏配料的漢堡，THE BUTCHER 漢堡直球對決你的味蕾。麵包、三大塊肉排、洋蔥、醃黃瓜的簡單構成，好吃的滋味一進口就知道！每份餐點除了漢堡，均附上現炸薯條與生菜沙拉，超的大份量接近一餐抵二餐，絕對能夠滿足愛吃肉的朋友們！而且這裡不只漢堡好吃，其他料理像是披薩、牛排、炸雞都在水準之上，隨便點都不會踩雷！唯一美中不足的就是被評選上百大名店後就更難吃到，建議可事先預定確保席位喔！
拍攝：Aisha(*´∀`*)
THE BUTCHER（ザ ブッチャー）
・地址：大阪府大阪市中央区難波千日前10-13 スギモトビル 2F
・營業時間：週一至週日 中餐11:30～16:00，晚餐17:00～22:00 不定休
・平均評分：3.84
・招牌菜／套餐價錢：THE BUTCHER 2,350日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方 IG
黑門市場美食：鮪魚屋黑銀
黑門市場是大阪的廚房重地，從早到晚，海鮮、肉品到小吃定食等各種料理通通都有，堪稱美食一級戰場！其中來到黑門市場如果要吃鮪魚壽司或海鮮丼，第一指名「鮪魚屋黑銀（まぐろや黒銀）」，大片厚切鮪魚油花分布均勻，肥美鮮甜。推薦可以直接從店頭購買整塊鮪魚後請廚師現場切片，新鮮現切的生魚片入口即化，美味無法擋！
CP 值極高的澎湃三色海鮮丼飯
圖片來源：まぐろや黒銀
店內 1 樓至 3 樓都設有內用席位
圖片來源：まぐろや黒銀
「鮪魚屋黑銀」位於黑門市場轉角處，地理位置明顯，只要是營業時間內都會出現長長的人龍，可見其人氣。CP 值極高的澎湃三色海鮮丼飯（三色丼）是必吃的一道，一碗丼飯上層層堆疊腹上、腹下、赤身、蔥末鮪魚塊，份量十足，完全不用怕會吃不飽。對於不敢吃生魚片的人，也能拜託廚師幫忙炙燒，微烤後的生魚片更添一股海鮮香味，與白米醋飯搭配，光視覺效果就讓人想一口接一口，喜歡海鮮的朋友千萬別錯過！另外店內最低消費只為一塊握壽司，對於想邊走邊吃，制霸黑門市場的遊客也是不錯的「集郵」選擇喔！
圖片來源：まぐろや黒銀
鮪魚屋黑銀（まぐろや黒銀）
・地址：大阪府大阪市中央区日本橋2-11-1
・營業時間：午餐9:00～週日公休（偶而不定休）
・平均評分：3.89
・招牌菜／套餐價錢：三色丼（三色丼）2,400日圓～（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
天王寺美食：燒肉賀爾蒙豐後 天王寺店
「天王寺燒肉＝燒肉賀爾蒙豐後」深深烙印在關西人心中，當中的「燒肉賀爾蒙豐後」是一間專門提供大分豐後牛肉的燒肉店。 說到和牛，不少人馬上就會想到松阪牛、神戶牛，但其實九州大分縣的豐後牛以美麗霜降肉質稱霸全日本，尤其是決定和牛肉質優劣的關鍵「雄牛血統」更勇奪 2017 年日本内閣總理大臣賞，是不少和牛愛好者心目中的夢幻牛。其中開在大阪熱門景點天王寺的「燒肉賀爾蒙豐後」讓食客不用親身到訪九州也能品嚐大分豐後牛，是當地人跟旅客都很愛的一家燒肉店！
豐後牛以美麗的霜降肉質聞名
圖片來源：焼肉ホルモン ブンゴ
店內除了吧台，也有桌椅席位適合多人一同用餐
圖片來源：焼肉ホルモン ブンゴ
來到這家豐後牛燒肉專門店，除了定番的里肌肉以及橫隔膜必吃之外，推薦一定要試試特殊部位，像是少見的外側後腿肉，切成薄片依然不減濃厚肉味。不用怕燒肉經驗少烤壞肉，店員會在桌邊幫客人烤到油脂滋滋作響後再捲上青蔥呈上桌，大家放寬心品嚐就好。不只燒肉好吃，這裡午餐時段限定提供的半熟漢堡排定食（レアハンバーグ定食）、沙拉、湯品與白飯吃到飽一樣值得一試，漢堡排選用了可生吃和牛肉，帶點生肉風味的半熟口感的肉排相當不簡單，絕非一般煎的熱騰騰的漢堡排所能比擬，燒肉控不能錯過。溫馨提醒，店家是開店後便會立刻滿席的超人氣燒肉店，建議一定要預約前往，否則可能要排上 1～2 小時喔！
圖片來源：Google Map
燒肉賀爾蒙豐後 天王寺店（焼肉ホルモン ブンゴ 天王寺店）
・地址：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-8 2F
・營業時間：午餐11:30〜14:00（午市不定期休息），晚餐17:00〜23:00（L.O22:00）
・平均評分：3.9
・招牌菜／套餐價錢：午餐限定半熟漢堡排定食（レアハンバーグ定食170g）1,200日圓（含稅）／錦野旦燒肉套餐（錦野あきらコース）5,950日圓（含稅）
・當地人真心食評（可網絡預約）
・官方網站
按種類找大阪美食
拉麵必吃推薦：神座拉麵
圖片來源：どうとんぼり神座
大阪拉麵（ラーメン）以其獨特風味在日本美食界占有一席之地，豐富多元的拉麵文化令人深深著迷。由道頓堀發跡的「神座拉麵」就以以獨特的蔬菜湯頭為基底，口感醇厚中帶著清爽，順口而不膩， 還可以吃到大量脆口的白菜，柔嫩的叉燒也十分美味，此外還可以加點煎餃、唐揚雞，吃起來十分飽足！
壽司必吃推薦：迴轉壽司「元祿壽司」
圖片來源：元禄寿司
平價的「迴轉壽司」是許多人到日本旅遊必吃的美食，而大阪正是「迴轉壽司」的起源地。1958年開業的「元祿壽司」首創半自助的迴轉點餐方式，將向來被視為高級料理的壽司賦予平民化的精神，一推出就大受好評，更帶動一波革命性風潮，如今也成為日本的代表飲食文化之一。「元祿壽司」在大阪市區的梅田、心齋橋、道頓堀等都有分店，其中的道頓堀分店更打造了一隻巨大的手正在捏壽司的立體招牌，十分醒目！
章魚燒必吃推薦：赤鬼章魚燒本店
來到大阪，豈能錯過道頓堀的美食？赤鬼章魚燒更是不可錯過的必吃店家。赤鬼章魚燒位於道頓堀中心地帶，醒目的紅色招牌和香氣四溢的章魚燒，總是吸引著絡繹不絕的遊客。赤鬼章魚燒的章魚燒外酥內軟，章魚鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁和柴魚片，美味得令人回味無窮。最特別的是，赤鬼章魚燒曾連續三年獲得米其林指南推薦！在赤鬼章魚燒，您可以品嚐到大阪最正宗的章魚燒，感受大阪的美食文化。
御好燒必吃推薦：木地（きじ）
御好燒，也就是庶民認識的「大阪燒」。這種美食結合了高麗菜、豬肉和海鮮，混合麵糊和雞蛋後煎制至外酥內軟。食用時，普遍會淋上濃厚的醬汁和一抹可口的美乃滋，不僅香氣誘人，其豐富的層次也極具吸引力。在大阪，大阪燒是不可錯過的美食之一。而大阪燒「木地きじ」則是道頓堀最著名的大阪燒店之一，經常排隊等候。「木地きじ」的大阪燒以份量大、食材新鮮著稱。每份大阪燒都由專人現點現做，口感鬆軟，醬汁濃郁，讓人一口接一口。除了傳統的豬肉大阪燒之外，「木地きじ」還提供多種口味的選擇，例如海鮮大阪燒、起司大阪燒等，滿足不同顧客的需求。
串炸必吃推薦：串炸八重勝
來到大阪，絕對不能錯過的美食就是「串炸」，在地人稱之為「串カツ」（kushikatsu）。這道平民美食發源於新世界地區，如今已成為大阪的標誌性小吃之一。其中的名店就是創業超過50年的「串炸八重勝」，店家供應各種豐富的肉類、海鮮、野菜等串炸，種類繁多令人目不暇給，品嚐時可以沾醬油或搭配脆口高麗菜一起吃，十分涮嘴！
天婦羅必吃推薦：Numata（ぬま田）
說到大阪美食，不能不提「天婦羅」（天ぷら，Tempura）。這道源自江戶時代的料理，在大阪也深受歡迎，並發展出獨特風味。位於北新地的天婦羅餐廳「Numata」曾於2022年獲得米其林二星評鑑肯定，由熊本縣出身的主廚嚴選來自家鄉的海鮮、蔬菜等食材，並採用初榨芝麻油來油炸，展現出十分講究的職人手藝。
大阪美食餐廳地圖總整理
怕餐廳會很難找嗎？記者已經幫大家將本文介紹的餐廳整合成一份地圖了！快點儲存起來，來旅行時就可以馬上用得到了！
可在美食城市大阪的人氣競爭之中脫穎而出，且讓人留下深刻印象的餐廳不在少數，但像以上介紹的五家店，不僅有特色更兼具創意與不可被取代獨特性，最適合遠道而來的大家，口口皆銷魂的大阪好滋味，完成一趟此生無怨尤的旅遊感動！
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整理撰文、製圖：Aisha(*´∀`*) 2023.08
責任編輯：Z、TC
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